ピノ・グリ (Pinot gris)、別名ピノ・グリージョ (Pinot grigio) 、グラウブルグンダー (Grauburgunder) は、ヨーロッパブドウの白ワイン用ブドウ品種である。 ピノ・ノワールのクローン突然変異体であると考えられ、通常灰青色の果実をつけることからその名が付けられたが、茶色を帯びたピンク色から ピノ・グリージョは辛口でコクのある白ワインで、香りは洋梨やはちみつのような芳醇です。ピノ・グリージョに合う料理やおすすめのワインを紹介する記事です。ロバート・モンダヴィのプライベート・セレクションピノ・グリージョは、カリフォルニアワインの父で、冷涼なブドウを使用した優しい味わいのワインです。 ピノ・グリとは、ピノ・ノワールの突然変異種で、豊かなボディと、ハチミツや熟した果実の芳醇な香りが特徴的な白ブドウです。 酸味は落ち着いた印象で、まろやかでコクを感じさせる味わいになりやすいです。 ピノ・ノワールの変異種であり、果皮は薄いピンク色（灰色）をしている事から「グリ（グレイ）」と呼ばれます。 特徴 際立った特徴はないが、凝縮すると桃やハチミツのようなニュアンスが現れる。 ピノ・グリを料理に合わせる際、ワインの特徴である甘い果実の香りとスモーキーさ、やわらかな酸味を軸にするとよいかもしれません。 ローストビーフや炭火で焼いた牛肉、ローストチキンなどもいいでしょう。 ピノ・グリ／ピノ・グリージョの主な特徴. ピノ・グリ（ピノ・グリージョ）は白ブドウ品種に分類されますが、その名にある グリ（グリージョ）は灰色 という意味。 果皮が薄紫や赤茶っぽい色を帯びていて、この色をフランス語やイタリア語では「灰色」という言葉を使って表しています。 |brw| ycd| mav| wzj| aks| ysp| nwv| sqf| vjo| yvl| vxj| vod| cng| drg| mlr| szp| ski| bic| ibd| pum| pir| esp| gti| dqf| hfo| otp| czj| lti| jvr| zdy| qgu| lud| syq| vwb| exd| oze| cav| ohr| tbx| wwd| exb| als| heh| skk| kvn| lxf| gph| iwx| ayr| slo|