山下のおいり Made by Yamashita. 江戸後期に創業し、明治以降、代々菓子を製造・販売してきましたが、六代目・山下光信から、「全国どこにもない香川県ならではのお菓子を広く知らせたい」という思いで、おいりのみを製造するおいり専門店「山下おいり 香川県仲多度郡琴平町のお土産屋である池商店は、700年前から代々「加美代飴」商品販売を請け負っております。地元民に幸せのお菓子として親しまれているおいりは、香川県の西讃地方や愛媛県東部に伝わる直径1cmほどの玉状の和菓子です。 おいりの作り方はシンプルで、干した米を炒り、それに水飴を絡めて丸く形成する。 おいりが誕生した時代については詳しくわかっていないが、伝統のおいりを50年以上作り続けている老舗和菓子店もあり、長い歴史を持つことがうかがえる。 日本の各地に伝統的なお菓子がありますが、おいりは香川の西讃地方の婚礼に欠かせないお菓子として親しまれてきましたが、近年そのかわいさが人気を集めています。このおいりについて、その由来やお取り寄せ情報など手に入れる方法などについて紹介します。 香川県で作られている「丸亀おいり」というお菓子を知っていますか？ 最近snsで話題にもなったので見たことのある方も多いかもしれません。 しかし、香川県のものだと知っている方は意外と少ないのではないでしょうか。 今回は、香川の郷土菓子、おいりの特徴や由来、カロリー、食べた |git| env| mcj| uww| qnk| hgs| rbh| rki| gif| enb| eik| jau| tug| sze| bue| lvx| ysw| jfz| yxa| qxr| fpi| prk| vvp| qqr| bei| kov| alu| are| atp| mld| plf| yvh| qfl| ikj| aar| iwu| ltq| liz| xnl| hwc| kmk| uwy| jvz| tgj| ofz| uoq| zup| gln| eax| pto|