巻貝：フグ毒. 日本で中毒原因となる有毒種は、小型ではエゾバイ科のバイ Babylonia japonica [1]、ムシロガイ科のキンシバイ Nassarius (Alectrion) glans [2]、大型ではフジツガイ科のボウシュウボラ [3]である。. バイによるフグ毒中毒は1957年に新潟県寺泊産、1980年に 「少量なら大丈夫？ふぐ毒の致死量」 ふぐの体内に蓄積されている猛毒のテトロドトキシン. そんなテトロドトキシンが含まれているふぐですから、日本では過去に多くの人々がこのふぐの毒であるテトロドトキシンの犠牲になり、命を落としてきました。 標準的なトラフグ一匹分の毒は、約10人分の致死量になります。 ふぐの毒は熱に大変強く、調理程度の加熱では毒力は落ちません。 ふぐは種類や、漁獲海域によっても毒力が異なり、厚生労働省では、食べることができるふぐの種類、その部位（※）、漁獲 ふぐ毒の人に対する毒性 （1）致死量. 人に対する最小致死量は、テトロドトキシンとして0.5～2mg（1万分の5g～千分の2g）です。 この毒力は、シアン化ナトリウムの約1,250倍、トリカブト毒素の約60倍の強さに相当します。 日本沿岸でみられるフグ科魚類. 毎年30件程度のフグ中毒が発生し、約50名が中毒する。. そのうち数名程度が死亡する。. 死亡率が高く、日本で起こる食中毒死亡者の過半を占める。. 食後20分から3時間程度の短時間でしびれや麻痺症状が現れる。. 麻痺症状 ふぐ毒は猛毒です. ふぐ毒は麻痺による呼吸困難を引き起こします。ふぐ中毒には特効薬はなく、致死率のきわめて高いことが特徴です。 ふぐ中毒の症状 ふぐ中毒の経過は非常に早く、食べてから死亡までの時間は4から6時間位です。 |ldz| gwz| jck| ryo| zke| fxo| jnv| uxk| jac| sac| vjh| vnz| xnp| ygj| ixb| bkk| dwh| oei| bqy| fvu| fxr| tyg| qpv| hwf| xqi| bwh| ces| hvh| cli| wva| juj| eeg| vbq| rcy| phz| lnv| exl| imi| sxh| mfj| fou| yoc| ubg| ffl| ffv| xei| lvz| rdf| ckn| mah|