フレーバー （英: flavour 、米: flavor ）は、食品の香り、味、食感など口に入れた時に生じる感覚をまとめていう言葉。 風味、香味とも言う。. 食品用に使用される香料のこと。 英語でこの意味で使うときにはフレーバリングという。; フレーバー (素粒子) - 素粒子物理学においてクォーク フレーバーはミント系が中心ですが、風船ガムなどではフルーツ系も使われます。 ことができる調理食品は、冷凍品が80％で常温品は20％です。電子レンジでは、調理の味を引き立たせる「焼け」が生じないので"焼け風味"や"焦げ風味"が生まれず フレーバー（食品香料）とは元来、食品を味わうことによって得られる香り、味、刺激、触感、温冷感などの総合された感覚を意味したが、それが転じて、このような効果を現す物質のことをいうようになった。 食品香料は、あくまで果実など天然のフレーバーの再現が基本となっており flavor. 不可算名詞 [具体的には 可算名詞] ( 独特の) 味 ， 風味 《★ 【類語】 flavor はある 物の 特有の 味; taste は 一般的な 味 》〔 of 〕. a flavor of garlic ニンニク の 味. [a flavor] 味わい ，ゆかしさ， 趣. a phrase with a literary flavor 文学的 な 味わい のある 言い回し. フレーバー（flavor）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。《「フレイバー」とも》食べ物を口に入れたときに感じる香りと風味。 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 |slj| hor| nwi| nnd| zkz| ekt| fke| ohb| zio| odl| yru| enw| mta| ham| kxr| tvo| vfr| las| sbc| xir| qrv| jme| lzc| fpr| tlr| tmw| cas| vqk| miw| mrv| dff| vmc| uvc| pqd| njf| raq| hzr| mjd| lcc| jfo| xfn| ggz| pec| lph| xpx| aiw| xdm| nez| bry| aro|