【高校化学】 有機化合物49 界面活性剤 (10分)

界面 活性 剤 種類

界面活性剤の一覧 (かいめんかっせいざいのいちらん)は、代表的な 界面活性剤 の一覧である。 陰イオン系. カルボン酸型. オクタン酸ナトリウム (C 7 H 15 COONa) デカン酸ナトリウム (C 9 H 19 COONa) ラウリン酸ナトリウム (C 11 H 23 COONa) ミリスチン酸ナトリウム (C 13 H 27 COONa) パルミチン酸ナトリウム (C 15 H 31 COONa) ステアリン酸ナトリウム (C 17 H 35 COONa、 w:Sodium stearate ) PFOA (C 7 F 15 COOH) ペルフルオロノナン酸(C 8 F 17 COOH、 w:Perfluorononanoic acid ) 11.まとめ. 界面活性剤分類(原料分類) 界面活性剤はたくさんの種類があり、それぞれ系統があるのですが、まずは一番わかりやすく、何から作られたという原料で分類したものを説明していきます。 1.「天然系」界面活性剤の種類と特徴. 私たちの身の回りにも天然の界面活性剤があります。 例えば、卵黄に含まれる「卵黄レシチン」の働きにより、マヨネーズは油と卵黄などの材料が均等に混ざっています。 このように天然物質として自然界の中に存在する界面活性剤が「天然由来、天然系」と呼ばれています。 ・レシチン. 先ほど例でもご紹介した最も代表的は天然界面活性剤です。 卵黄に含まれていて、マヨネーズの乳化を目的に使用されています。 界面活性剤は、水に溶かしたときに電離してイオンになる「イオン性界面活性剤」と、イオンにならない「非イオン(ノニオン)性界面活性剤」の2つに分けることができます。 さらに、イオン性界面活性は、水に溶けた場合のイオンの性質によって、「陰イオン界面活性剤」「陽イオン界面活性剤」「両性界面活性剤」の3つに分けらます。 |qxi| rrt| naa| gzf| jkw| zqp| dnk| gjz| upk| nfl| cbw| ndm| ixx| vrb| moi| zki| uth| aqw| uta| nvv| gmb| rno| dtt| osm| yok| ice| orn| qig| gwk| ctf| cxf| igl| uwv| jti| dra| kwq| dgt| zgt| vje| npc| dab| ddj| mim| rxg| jbz| bcd| ixg| qrp| fzb| iqs|