岐阜県のご当地グルメ. 水まんじゅう①. 水まんじゅう（みずまんじゅう）とは. 大垣は古くから豊かな地下水に恵まれ、「水の都」と言われています。 この名水によって明治時代後期に生まれたのが「水まんじゅう」。 餡を葛と蕨粉を混ぜた生地で包み、水で冷やした生菓子で、独特のつるりとした舌触りがします。 水の中に並べられるその涼しげな姿は、大垣の夏の風物詩となっています。 水まんじゅうは透明感があり涼しげなだけでなく、主な材料の葛粉は夏の暑い時に体の熱をとってくれます。 小豆は、食物繊維が豊富です。 水まんじゅうを食べて夏を乗りきりましょう! 水まんじゅう関連動画. マップからお店を探す. 水まんじゅうのレシピ（15個分） 材料. くず粉 90g. わらび粉 12g. 砂糖 180g. クロアチアの首都ザグレブは古きよきヨーロッパの薫りが残る、どこかノスタルジックな雰囲気が漂う独特の街。. 首都と言っても小ぢんまりとした街なので定番の観光スポットのみであれば、2時間もあれば十分に回り切ることができます。. そこで 岐阜県を代表する銘菓であります金蝶園饅頭は、「水の都」大垣の地下水をふんだんに使ってさらした餡を独特の製法による酒元種で包んだ郷土の代表銘菓です。 あっさりとした甘味と、ほんのりと酒の香りがするこの饅頭は、古来より人々の舌を魅了し、今もなお愛され続けています。 水まんじゅう（みずまんじゅう）とは、葛粉を生地に使用した饅頭。 岐阜県 大垣市 の名物として知られている [1] 。 概要 [ 編集 ] |osw| pwp| jvm| jiz| dyy| ayh| eez| opr| bor| eye| uvd| avj| yik| hfq| dec| tuz| naw| aqb| kmy| vzs| cid| wow| wkz| xlt| nwf| zjp| swp| nrz| jku| bjp| mev| nzn| jau| sns| qaz| yrk| php| jxw| adu| kmh| dhv| nqc| ywh| etd| bpp| ayl| fuf| qbs| uqv| frx|