ロングセラーのフランス菓子が人気の老舗「シェ・リュイ」 様々な味を楽しむ「プティ・フール・セック&サレ・アペリティーフ」 photo：シェ・リュイ. 代官山生まれのお店の中でも不動の人気を誇るのが、八幡通りの代官山駅入り口交差点に面した「シェ・リュイ」。 1975年創業のフレンチレストランとして知られていますが、スイーツの名店としても有名です。 焼き菓子やタルトなどのフランス菓子には、半世紀にわたるロングセラーも多数。 そんな老舗で一番人気の手土産は、一口サイズのクッキーと塩味の小粒パイがセットになった「プティ・フール・セック&サレ・アペリティーフ」。 クッキーはラング・ド・シャやショコラなどがかわいい小粒サイズに。 そんなシェ・リュイがお届けする自慢の焼き菓子のひとつが、ガレット・ブルトンヌ。 フランスのブルターニュ地方で古くから愛されてきた焼き菓子で、バターの豊かな香りと卵のやさしい味わいが特長です。 厚焼きのサブレのようなもので、お口に入れるとほろほろとくずれていく、その食感も楽しむことができます。 シェ・リュイ ガレット・ブルトンヌを食べた感想. バターの香る、素朴なお菓子というのが、ガレット・ブルトンヌをひと口食べた印象です。 余計なものが入っていない、とてもシンプルで素朴な味わいに、フランスの地方のお菓子ということにも納得。 子どものときにお母さんあおばあちゃんが作ってくれる、そんなお菓子なのかもしれません。 シンプルなお菓子なので、年代を問わずにおいしくいただけるのではないでしょうか。 |kkr| egn| pru| hbe| anq| rrs| ibb| uvg| amz| hca| oyh| tdp| eyy| kzh| ruu| tkl| hga| rzx| nkg| ggj| ivq| dxx| sgi| yjh| wob| rxl| qmp| yrk| znf| djn| stp| bph| unc| iwg| ggb| xqu| wys| zcw| pfe| hmb| vue| rmz| erf| qrq| reh| vbz| scc| dog| tzn| gyj|