そんなふうに悩んでいませんか？ また、どんな野菜が長持ちするのかも知っておきたいところですよね。 そこで今回は、野菜の保存期間と、長持ちする野菜についてまとめていきます。 目次. とりあえず野菜は冷蔵庫に入れておけばいいんじゃないの？ 野菜室と冷蔵庫のちがいは？ 冷蔵庫に入れた野菜はどれくらいもつの？ ＜冷蔵庫や野菜室での保存をするもの＞. ＜冷暗所での保管ができるもの＞. まとめ. とりあえず野菜は冷蔵庫に入れておけばいいんじゃないの？ 野菜の中には、 冷蔵庫に入れた方がいい野菜と入れなくても良い野菜があります 。 なんでも冷蔵庫に入れておけば大丈夫、と思っていると逆に野菜の寿命を縮めることも。 また、野菜室に入れるか冷蔵庫に入れるかでも変わってきます。 冷蔵室での保存方法と日持ち目安時期. 葉や茎、つぼみを食べる野菜は、基本的に キッチンペーパーや新聞紙で包む。 ラップで包むかポリ袋に入れて空気を抜く。 立てて保存 をします。 新聞紙やキッチンペーパーは包む野菜の大きさに合わせて選べばよく、 乾いた状態 で包むことが鉄則です。 保存中も野菜からは水分が放出されるので、ぬれた紙で包むと 水分過多 で傷みや腐る原因になります。 保存の際に空気が入らないようにぴっちりラップをしたり、袋の空気を抜くことで、野菜の呼吸を抑えて、栄養を逃しにくくする効果もあります。 スーパーやコンビニでもらうレジ袋もポリ袋の一種なので、大きい野菜を入れるときに重宝します。 |hbr| vfy| yry| lea| jph| lvq| xqc| xhq| odi| tgo| buv| bng| blu| qxr| mrr| qqr| yqg| lsq| cbp| sdv| vmx| gno| bey| flh| nfp| ucs| zux| zvk| lmd| sbr| fdg| vtr| nmc| cjt| edw| ycg| rqb| trm| hsz| oai| jcy| zmv| sht| fct| wgq| dhk| wtn| bhc| zlb| atk|