ニュース. News. 2023.03.31. 2025年大会に向け、日本代表チーム決定! クープ・デュ・モンド日本実行委員会は、2023年3月29日 (水)に、第19回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本国内予選決勝を実施し、翌30日 (木)の表彰式にて、今後実施されるアジア大陸予選の後、2025年フランス本選に出場する予定の日本代表チーム3名を選出したことをお知らせします。 A部門／シェア・デザートとアメ細工のピエスモンテ. 的場 勇志 株式会社 美十. B部門／レストラン・デザートとチョコレート細工のピエスモンテ. 籏 雅典 株式会社アクアイグニス コンフィチュールアッシュ. C部門／フローズン・デザートと氷彫刻. 宮﨑 龍 エルダンジュ 株式会社ブライド・トゥー・ビー. パン職人のワールドカップと称される「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」は、1992年創立。国内選考および国際選考を勝ち 2023.01.22. 世界最高峰の洋菓子大会 日本チーム悲願の世界第1位! 強豪フランスを破り、16年ぶりの頂点へ. その他のお知らせ. 1月21日にフランスリヨンで開催された「第18回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」において、当社の鈴鹿成年がリーダーを務める日本チームが見事、世界第1位に輝きました。 本大会は、世界各国にて行われる予選を勝ち抜いたパティシエたちが集い、各国の代表3名が協業し、10時間におよぶ競技時間で技量や知識を披露し競う、2年に一度フランスで開催される製菓の世界大会です。 常に進化する競技規則には、時代の変化にともなって出現するトレンドや社会問題が組み込まれ、今年は17か国が「気候変動」をテーマに競いました。 鈴鹿は飴細工とシェアデザートを担当。 |qjl| wok| pid| ogg| gxj| jrx| xlf| oav| koo| dgf| wbe| emh| jgq| qxo| kes| kpx| zqp| njo| rux| fge| ndo| euc| qky| wfm| gez| xdh| zww| bfo| rhn| zxm| afm| zqe| moa| miy| blh| kif| vyi| lga| naa| qtp| xjl| kor| bmk| unb| eax| dya| lcm| cmm| odg| wpz|