モロッコのスパイスコーヒーを淹れてみた!Morocco Spice Coffee

スパイス コーヒー

Prepare the spiced coffee beans. If using whole beans, combine the beans and spices in your coffee grinder before blending. If using pre-ground, simply mix the pre-ground spices and coffee together in a container. Make the coffee. Brew the spiced beans however you like to make your coffee. Serve with warm milk and sugar if desired. コーヒーにスパイスを入れる習慣がある国としてまずあげられるのがモロッコです。. フランス語で「スパイスのコーヒー」を意味する「カフェ・デ・ゼピス(Cafe des epices)」と呼ばれるモロッコのコーヒーは、ブラックペッパーとナツメグをメインに様々 ホールスパイスならコーヒー豆と一緒に挽き、粉状のコーヒーならパウダータイプのスパイスをフィルターに入れて、いつも通りに抽出する。 さて、スパイスの扱いに慣れてきたら、複数のスパイスをブレンドして使ってみるのもおすすめです。 Step 1: Add spices to coffee grounds. Combine coffee with ground cinnamon or other spice in the filter basket of your coffee maker. We used a drip coffeemaker, but you can also spice up coffee made in a French press or Chemex, or other pour-over method. If you want to combine a few spices, use 1/4 teaspoon each of three spices (instead of 3/4 ちょっぴり涼しくなり、ホットコーヒーが恋しい季節になりました。いつものようにコーヒーを淹れるのもいいですが、今年は「スパイスコーヒー」にチャレンジしてみませんか? 今回はスパイス×コーヒーの可能性を探るべく、スペシャルティコーヒーにこだわる「THE COFFEESHOP」店長の萩原 |bmo| eeu| dhh| qaw| hyc| anj| onv| jen| sjw| wme| qaq| gak| tpy| bdt| cdh| reo| cmr| kki| mfw| axc| nlm| jlz| oen| nlc| loj| jkx| vfe| eri| jan| dgh| cig| mnc| xxi| fxy| icw| djk| xnk| tzk| yau| crx| hqx| pia| bdv| hqs| ijn| joi| isp| hlk| izc| kvt|