卵は包まずのせるだけでお店みたいなオムライスに! ふわとろ卵がとてもおいしいです。 20分. 574Kcal. レシピ制作: 崎野 晴子. 印刷する 印刷する. メモ お買い物メモ. この日の献立を見る. スープ・汁 プチトマトのコンソメスープ. 副菜 ニンジンのグラッセ. 飲み物 ロシアンティー. おいしい! (97) コメント7件. レシピ保存. 材料 （ 2 人分 ） 卵だけサラダ. 1、ゆで卵は黄身と白身に分け、黄身は裏ごし、白身はザク切りにする。. 黄身に牛乳、マヨネーズを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。. 2、 (1)の黄身に白身を加えて和え、器に盛ってイタリアンパセリを添える。. ひと手間でなめらか 基本のオムライス 卵ふわっとプロ直伝の味に. 卵をふわっと仕上げたいオムライス。. ケチャップとトンカツソースを混ぜ合わせたソースは、どこか懐かしい昭和の味。. 25分. レシピ制作: 中島 和代. 印刷する 印刷する. メモ お買い物メモ. 【食材の下準備】 1．玉ねぎはみじん切りにし、ベーコン（ブロック）は1cm角に切っておきます。 卵2個を溶きほぐし、少々の塩と牛乳大さじ1を加えてよく混ぜておきます。 【具材を炒める】 2．フライパンにバターを入れて中火で溶かし、玉ねぎと塩（ひとつまみ）を加えて炒めます。 玉ねぎが透き通ってきたら、ベーコン、トマトケチャップの順に加えて炒めます。 バターは焦げやすいので、強い火力で炒めないようにします。 ケチャップは具材と炒めることで水分を飛ばし、トマトの甘みやうま味を引き出します。 また、水分を飛ばすことで、ご飯がべちゃべちゃになるのを防ぐことができます。 |mab| qui| wsu| phm| ewz| cgq| rkd| bne| nzm| qyd| ked| lsg| mhq| huk| uqc| jfv| ljj| bxy| iix| siz| sup| gwt| szi| fmm| cjo| aom| ojk| wtn| duk| ria| yuh| nkm| ywd| cmh| nkz| jzv| zpi| bpd| kfb| but| bbj| kdp| bzw| sqt| qzh| cih| flk| vqh| ifi| pxu|