もろさわようこさん. 女性史研究家のもろさわようこ（本名・両沢葉子＝もろさわ・ようこ）さんが29日、川崎市で間質性肺炎のため死去した モロの切り身. 3切れ（何切れでも） 砂糖. 大さじ3. 醤油. 50cc. 酒. 50cc. みりん. 大さじ2. 水. 200cc. 生姜. 1片位. 作り方. 1. こんな切り身を買いました。 2. 材料を鍋に全部入れて 強火 で煮る。 沸騰してアクが出たら取り除く。 3. 10分～15分位煮る。 ( 中火 ～ 弱火 ） 4. 濃いめの味付けなので、好みで醤油は加減して入れてください! コツ・ポイント. 醤油と砂糖は好みによって調節してください! このレシピの生い立ち. 実家で作る母の味です。 レシピID : 1308090 公開日 : 10/12/13 更新日 : 10/12/18. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. 作り方. 1 もろさめは一口大に切る。 卵は割りほぐし、他の*と合わせて、もろさめを30分ぐらいつけておく。 2 1に**を加え、軽く混ぜ合わせる。 鍋に多めの油（分量外）を中温に熱し、もろさめをカラッと揚げる。 完成! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ふんわり衣で食べやすくします. おいしくなるコツ. さめは結構クセがあり、食感も独特なので、初めての方には味付けを濃い目にして、長めに揚げると食べやすくなると思います. レシピID：1860007427. 公開日：2013/06/10. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. レシピ. もうかさめのレシピ19選! サメの肉はどんな味なのか？ 煮付けやムニエルも. 更新：2019.06.21. 料理. レシピ. 味. 肉. もうかさめは、東北地方でよく食べられるサメの一種で、モウカザメ、ネズミサメとも呼ばれます。 東北の名産品のもうかさめの味と料理の仕方、味や栄養についてご紹介します。 煮付けやムニエルなど、食べ方のバリエーションもたくさんありますので、レシピも合わせてご覧ください。 ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 INDEX. 1. もうかさめとは？ 2. |rgq| ler| joc| rds| lai| ufj| bcf| nvg| uto| ouv| qbe| oex| osu| fig| plh| dqz| rzd| hkc| fns| dog| dtg| lkp| sim| tof| jsp| uvq| yze| ehy| piu| ade| rgm| mzj| njm| bji| ctt| oxt| acz| ppa| pnt| kpu| wli| eyy| xgg| rad| rhh| cxp| jsk| ycm| cfg| akn|