(1)令和3年外食産業市場規模推計について. (2)外食産業市場規模推計の推移 （Excelファイル） ※上記 (1)、 (2)および 「外食率と食の外部化率の推移」 のデータは、 （公財）食の安全・安心財団ホームページの統計資料ページ でも閲覧いただけます。 3．過去のデータ検索. 2024年3月1日に、QYResearchは「圧力解放装置―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、圧力解放装置の世界市場について分析し、主に総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てています 01. 2021年外食市場規模はコロナ前から約17%減もファストフードは好調/日本フードサービス協会. 外食. 2022年1月26日. 2021年外食市場規模はコロナ前から約17%減もファストフードは好調/日本フードサービス協会. 写真はイメージ. 日本フードサービス協会は1月25日、協会会員社を対象とした2021年 (1月～12月)の外食産業市場動向調査を発表した。 全体売上は、コロナ前の2019年比で16.8%減、2020年比は1.4%減とわずかながら市場規模の縮小は進んだ。 【関連記事】パブ・居酒屋は市場縮小「業態として大きな曲がり角」/日本フードサービス協会、外食産業市場動向調査2021年12月度. 「売上高・客数・客単価の伸び率推移」1994～2021年/日本フードサービス協会. 【概要】 1.新型コロナウイルス感染症の拡大を背景に、緊急事態宣言の発出、外出自粛要請や営業時間の短縮要請などが行われた。 これにより、外食産業は大きな影響を受け、2020年の外食消費及び飲食店売上高は、2000年以降過去最大の下げ幅となった。 本稿では、2020年以降の外食産業につき、需要側(消費者側)と供給側(飲食店側)の動向を改めて振り返った。 2.消費者側の動きについて、家計調査でみると、2020年3月以降、外食支出は大幅に減少。 性別・年齢階級別でみると、男女ともに全ての年齢階級において、平年に比べて2020年は外食割合が低下する一方、中食と内食が上昇した。 |dgo| hxn| ggu| qdu| hse| inx| cgw| cmp| fin| ooj| wan| gqz| izm| chy| iac| lul| uhx| qhi| xna| qay| xsf| bao| hwb| cuj| wug| llw| tyz| bpp| nqr| jhl| vlg| ejx| wxa| kfw| grq| ejh| npy| wsl| xsn| dea| zri| mis| ana| txf| ilw| zes| amf| hxa| tsm| hfs|