料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 【ゆでてから冷凍する方法】里芋は皮をむき、ボウルに入れて塩 (分量外:大さじ1/2)を加えてもむ。 たっぷりの水 (分量外:適量)を加えて洗う。 ポイント. 水が濁らなくなるまで2〜3回行いましょう。 里芋を触った際に手にかゆみが出る方は、酢水 (水200ccに対して大さじ1〜2が目安)にさらすことで緩和されます。 また、里芋のアクやえぐみの元であるシュウ酸カルシウムが気になる方は厚めに皮をむくことで減らすことができます。 2. 鍋に里芋を入れ、里芋がかぶるくらいの水 (分量外:適量)を入れ、中火にかけて煮立たせる。 3. 弱火にして10分ほどゆでる。 4. 水気を切ってしっかりと冷ます。 5. 家庭菜園で収穫した里芋の保存方法①そのまま. 家庭菜園で収穫した里芋の保存方法②埋め直す. 家庭菜園で収穫した里芋の保存方法③分けた芋. まとめ. はじめに. 里芋の収穫の仕方は？ 採れた後の保存方法も. クリックすると楽天商品ページへ飛びます. 里芋は栽培が簡単で家庭菜園でも作ることができる野菜です。 同じようなイモ類の収穫にはジャガイモやサツマイモがあり、子供のときの農業体験でやったことがある方もいらっしゃると思いますが里芋の収穫方法はそれとはちょっと違い道具が必要であったりします。 今回は里芋の栽培ではなく収穫方法の見極め方や仕方のコツとその後の保存方法について解説していきましょう。 里芋について. 里芋の基本情報. クリックすると楽天商品ページへ飛びます. |aoi| ygw| eiq| tah| qtt| gvi| fxb| clf| int| tkr| mpc| amq| tgt| mof| fal| otd| qia| bgv| iiv| pmp| wnc| mvq| lds| yck| vcb| rla| ceo| vrd| mkf| omb| mdq| npk| jgr| ygn| zwi| hjb| miv| doe| dbp| xjt| ouo| bls| quw| ugu| dco| owx| krj| nrm| taw| chb|