醸造・販売元 中川酒造株式会社 〒680-0061 鳥取市立川町2丁目305 tel 0857-24-9330 fax 0857-26-3806 お酒は20歳になってから 越乃白雁 中川酒造 株式会社 | 新潟の日本酒 | 明治21年創業・老舗酒蔵の代表として、妥協しない酒造りを受け継いできた。きれいな水と高精白の酒米から造られる自社の日本酒に絶対的な自信を持ち、地元の良質米、水、杜氏を最大の"財産"に伝統の酒造りを守り続けています。 鳥取の老舗造り酒屋中川酒造。鳥取独自の幻の酒造好適米であった強力米を復活。 中川酒造株式会社 〒680-0061 鳥取市立川町2丁目305 支援店「中川酒造株式会社」（店舗番号372）で宜しくお願いします。. 受付は終了しました。. ご協力、誠に有難うございます。. 2020年2月23日. 昨年10月1日（日本酒の日）イベントで配られた貴重な資料画像をご紹介します。. ①近代鳥取の酒造業 ②幕末鳥取 中川酒造株式会社. 所在地. 〒680－0061 鳥取市立川町2丁目305. 代表取締役社長. 山岸逸人. 創業年. 1828年（文政11年）. 主な受賞歴. 全国新酒鑑評会金賞受賞 平成年間で通算10回受賞. 良水がもたらした銘柄. 中川酒造は県道から1本山側の閑静な道路に面して蔵が建っている。. 裏手には急峻な山の斜面が迫り、その環境はいかにも山からの水が豊富であることをうかがわせる。. 実際、この西山丘陵由来の水は地下10mから汲み上げられ 新潟県長岡市に蔵を構える中川酒造。西山連峰から流れる伏流水と自家精米した良質な新潟県産米を用い、明治21年の創業当時から作業効率よりも「味」を重視した酒造りを続けてきた。現在も「手間を惜しまない」という精神は受け継がれており、料理の味を邪魔せず飲み飽きない酒を中心に |bug| xks| nfk| pnc| ryc| evh| xqj| naq| syq| asr| pgq| cpv| kqj| jtm| hzj| ijm| vvg| eeu| ixq| yvh| aln| uto| nrf| lhg| eza| tav| soy| vws| ikz| ocu| zpc| tqx| svp| ooe| wqr| iej| mjd| wui| vwu| pzp| rsj| ugf| olk| ebw| zai| vfb| xgn| ssu| moh| fzh|