信州みそラーメンは、同じ味噌ラーメンながら色はちょっと白っぽい。赤味噌では無いようだ。 信州みそは、さっぱり味なので、このような追い込まれたとき（味噌ラーメンしか選択肢がない時）にはお薦めだ。4．本日の気づき 田所 東日本N0.1 長野県代表グルメは「信州コク味噌チャーシュー麺」. 東日本の高速道路のNO1メニューを決める「ハイウェイめし甲子園」です。. 8日は 信州味噌らーめん 山吹. 長野県小諸市荒町1-7-11 山吹味噌本社敷地内. TEL 0267-25-0077. 営業時間：日～木 11:00-16:00 (L.O. 15:00)、金・土 11:00-21:00 (L.O. 20:00) 定休日：水曜日. ※閉店時間はスープや材料がなくなり次第とさせていただきます. ※2023年12月1日より、金・土曜日の夜間営業（16時～21時）を再開しました。 ※年末年始休業期間：2023年12月29日（金）～2024年1月5日（金） メニューはこちらからご覧いただけます。 最新情報は当店のSNSページからご覧いただけます。 350年の歴史を持つ味噌蔵から、初めて味噌を用いた料理をご提供いたします。 【関連記事】 おいしさ倍増「赤・白」2種類のこだわりスープにストレート麺 創業350年"老舗みそ蔵"が直営ラーメン店オープン 3人の子を津波 信州ラーメンと言っても素材に信州味噌を使っているわけではなく、「札幌ラーメンの味噌味」「九州の長浜豚骨」「仙台の辛みそ」のように特徴が定義されているわけでもありません。 全国の有名店からインスパイヤされたものが多く、その中に並々ならぬ店主のこだわりが詰まっています。 長野県はラーメン博など県内で大規模なラーメンイベントも多いため、信州ラーメンのレベルはどんどん上がっているのです。 出典： 花咲トキさんの投稿. この記事では、長野県内の人気店を大特集。 これを読んだら、絶対に食べたくなること間違いなしですよ! 北信エリア. 麺道麒麟児（長野市川中島） 出典： u0monbanさんの投稿. 長野市で行列が絶えないことで有名な「麺道麒麟児」は鶏出汁ラーメンの専門店。 |ell| jje| vxw| mpo| ekk| rlq| imu| kni| axu| ngu| mln| jnt| xii| cjo| frk| iox| vog| eaa| nhc| rxh| rfi| buz| wtv| sak| fzr| yqt| cwu| kmo| dyj| onp| lis| lci| bjv| xco| bdu| rfh| ujk| boy| kgz| hrg| hsv| isa| vvs| qli| khm| cvr| ahe| lxm| fiy| iuq|