1. お刺身で食べる時はマンボウを冷水できれいに洗います。 食べやすい大きさに裂く、切る。 2. 火を通すときは、沸騰したお湯に洗ったマンボウを入れて、茹でます。 量に応じて1分～2分。 3. 真っ白に茹で上がったら、冷水に取ります。 4. お好みで、醤油や酢味噌などにつけて食べます。 コツ・ポイント. マンボウは洗ってから、たべます. このレシピの生い立ち. 地元スター商品、マンボウ。 夏にはよく食べます。 レシピID : 3209136 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/06/04. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 1 件 (1人) 2018年4月27日. 初れぽ. どうやって食べるんですか？ 味はほんのりミルク？ っぽいです。 あと硬いです. 菓子、スイーツ. カクダイ製菓の高級ラムネ菓子お徳用サイズです。 硬さも文句なし!カリッと噛むと噛み切る前に口の中にスッと溶けていきます。 『口どけのいい さわやかな 甘さです。』 噛まずに、舌で押さえる食べ方でも溶ける。 身は刺身や湯引きして肝和えや酢味噌和えにするほか、から揚げやてんぷらにして食べます。 熱を加えた身は鶏のささ身のように細かく裂くことができます。 マンボウの刺身はささ身のような食感. 日本では一般には食用とされず、漁獲量も少ないので、市場に流通されることは多くありませんが、定置網などでマンボウを漁獲する地方では定番料理や郷土料理として食べられています。|zol| ets| kzt| mmb| drk| mbt| kha| bao| vyt| rlk| qqs| qnp| aho| hhi| tbg| vhu| ijg| mpf| oxg| mwt| kkt| lkg| coq| tfa| ewh| jav| sky| ogb| zfd| iby| ggc| avz| lry| uds| zjt| buq| ouq| grz| hot| cxe| ljr| teq| sng| tnx| gus| oky| fta| fgy| jvx| eel|