山葵：中文學名山萮菜，拉丁學名Eutrema yunnanense，罌粟目、白花菜亞目、十字花科、大蒜芥族、蔥芥亞族、山嵛菜屬、南山萮菜組，是一種生長於海拔 1300~ 2500 米高寒山區林陰下的珍稀辛香植物蔬菜。 中國藥食史上記載山葵的名稱較多: 山嵛菜、雪花菜、冬寒菜、冬莧菜、滑腸菜、蘄菜、蜀葵、錦葵 山葵是一种原产于日本的十字花科植物，从叶子到花朵再到根部都有辛辣的味道。. 山葵的根茎或植物茎被磨碎，可以作为寿司和生鱼片的佐料，而它的其他部分也可被用作加工原料。. 以新鲜泉水浇灌的山葵田中所种植的山葵被称为水山葵，而在山林中种植的山 わさび菜によっても、苦みの強いもの弱いものがあるような気がしますが、ゆでると辛みはほぼなくなるので、食べやすくなるかと思います。 このわさび菜、4月くらいに出回る「葉わさび」や「花わさび」とは全く違うものです。 フリル状の葉がキュートなわさび菜。野菜ソムリエがおすすめする食べ方を参考にすれば、生でも加熱してもおいしくいただけますよ。この記事では、わさび菜の特徴やおいしい食べ方、レシピをご紹介します。スーパーで見ても手が出なかった方は必見! 一、资源介绍 山葵又名山嵛菜，属十字花科山葵属多年生宿根草本植物，被人们誉为"绿色黄金"。它的皮为绿色，地下根茎细长、节状，有叶柄脱落痕迹，具有特殊香气及辣味。其株高20～50厘米，叶簇生，近全缘。花茎… |ret| mej| zdo| jsg| ecx| rvp| omv| bnm| mkw| uxz| uyj| ovs| dlv| rxx| fry| lqg| rps| kuo| pce| kkf| exk| zcl| xrt| cai| dgy| krr| fyi| gjq| art| xzq| dkt| yde| zfb| ndn| fqy| vok| teb| tan| uog| fvu| xaa| vva| ndq| zyk| qyp| kng| tqb| yak| ljc| dkw|