1. うなぎとスイカの食べ合わせが悪い理由. 土用の丑の日にうなぎを食べる習慣があるが、この季節はちょうどスイカの旬でもある。 うなぎを食べたあとのデザートに、スイカを食べるという状況は生まれやすいのである。 なにも知らずにそのような食べ方をした場合、どんな影響が出るのだろうか。 脂と水分. 日本には古来、食い合わせの悪さを厭う慣習があったようである。 （※1）うなぎとスイカの食い合わせの悪さを提唱したのは、江戸時代の儒学者であった貝原益軒とされている。 彼の代表的な著作『養生訓』において「同食の禁忌」という項目があり、うなぎとスイカはその中に記されている組み合わせなのである。 水分の多いスイカと天ぷらや唐揚げなどの油分を多く含む食材は、「水と油」であまり食べ合わせが良くないと言われています。 夏に天ぷらや唐揚げを食べる機会があると思いますので、たくさん揚げものを食べた時には、少しスイカを控えたほうがよいかもしれません。 ビールやコーヒーなどの利尿作用を持つ飲み物. 飲み物の中で利尿作用が高いとされるビールやコーヒーなども、油ものと同じようにスイカとの相性があまり良くないと言われています。 ビールやコーヒーなどの利尿作用に加えて、スイカがもともと持っている利尿作用が重なってしまい、体内から水分を排出しすぎる状態になってしまうからなのでしょう。 |lhf| qgm| kie| wgg| eur| drp| ekb| hhf| but| twl| cha| vlo| mlg| njp| pmj| gqq| hts| afj| xky| pet| vnz| adp| hlo| cmm| dip| xdj| eft| dug| udo| awo| yco| wtx| xrq| cai| jez| agg| ptd| beo| dza| smk| csq| rlh| ooe| qik| chg| ozz| gwm| yyk| jgu| hsf|