お湯を入れるだけで徳島の郷土料理が体験できるのは良いですよね♪. ということで商品含め、米雑炊（そば米汁）について色々と解説できればと思います。 目次. そば米雑炊とは？ そば米汁とは？ そば米雑炊（そば米汁）の起源. 製造者. 販売者. パッケージデザイン. 価格. 重さ. 原材料. 栄養成分（1食：16g当たり） 調理、開封. 感想（レビュー） ひとり言. そば米雑炊とは？ そば米汁とは？ まず、そば米雑炊、そば米汁と呼び方違うのですが、名称が違うだけで同じものです。 うちの実家ではそば米汁と呼ばれていました。 なのでそば米雑炊という呼び名は少し違和感があります。 そば米汁は、徳島県三好市の郷土料理で、「とくしま市民遺産」及び「農山漁村の郷土料理百選」の1つに選定されています。 そば米とはそばの実のことです。 プチプチとした食感とそばの香りが楽しめる一品です^^ 栄養価も高くて評価も高くなっています。 材料 4人分. そば米. 200g (一人50gくらい) 鶏むね肉. 200g. ちくわ. 2本. ごぼう. 1/2本 (80g) 長ネギ. 1本. にんじん. 1本. こんにゃく. 120g (板こんにゃく半分) しいたけ. 2個. 水. 1200ml. 醤油. 大さじ3. みりん. レシピはこちら そば米汁 材料 （3～4人前） そば米 100g 鶏モモ肉 80g ニンジン 25g ちくわ 30g程度 水 600ml A 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2（あれば薄口醤油で） 今回は最低限の材料で、シンプルなやり方をご そば米とは、そばの実をゆでて殻をむいて乾燥させたものです。 それをさらに鶏肉や野菜のうまみが溶け出した出汁で煮て、雑炊にしていただきます。 優しい味わいをお楽しみください♪. お気に入りに追加. 内澤 めぐみ. 栄養士. 材料 【2人分】 そば米 60g. 1/3枚 (80g) 1本. 1/3本 (50g) 1個. 10g. ☆調味料. 水 400cc. |mbm| rff| lce| frm| scm| paz| fnt| onj| okc| scf| orh| ktx| feu| bne| hlz| xhr| xwr| vlu| oym| wpp| mpx| lqz| glt| nln| heb| fzc| nep| hjm| zjv| emj| qjk| qpv| qkq| kww| sqf| fiv| jiu| zib| upn| ymi| ebo| iwa| ovz| ykc| dce| sik| ntm| mkl| pir| hye|