毎日のカルシウム補給に重宝する牛乳ですが、一言で牛乳と言っても様々な種類があります。 「無調整牛乳」「成分調整牛乳」「低脂肪牛乳」「無脂肪牛乳」 などなど。 何となく低脂肪、無脂肪は脂肪分が少なく低カロリーであることは簡単に予想できますが、実際にどういう違いがあるのか 牛乳売り場に行くと、低脂肪と記載されたものの方が安いと感じたことはないでしょうか？カロリーが低くて安価なのであればつい手に取りたくなりますが、味や栄養価はどうなのでしょうか。詳しくご紹介します。 低脂肪と表示されているものには成分調整牛乳、低脂肪牛乳と加工乳、乳飲料の4種類があります。 [種類別] 牛乳の脂肪は3.8％、低脂肪のものは1～2％です。 200mlで減らせるエネルギーは30～40kcal、1日の摂取エネルギーからするとごくわずかです。 順に見ていきましょう。 そもそも低脂肪牛乳とは「生乳から乳脂肪分を除去したもの」 低脂肪牛乳とは、 生乳に比べて乳脂肪分が「100mlあたり1.5g以上低減」もしくは「25％以上低減」されたもの を指します。 加工乳であれば、乳脂肪分が「100mlあたり0.5g～1.5g以下」であることが条件です。 まとめ. 以上、この記事では「牛乳」と「低脂肪乳」の違いについて説明しました。. 牛乳 ：乳脂肪分が 3％ 以上で、成分が調整されていないもの. 低脂肪乳 ：乳脂肪分が 0.5～1.5％ 以下。. 乳脂肪分を取り除き、脱脂粉乳を加えたもの. 「牛乳」と「低脂 |nhj| rsa| vmo| dpl| ysd| rnf| zql| hrs| jxu| syp| dde| gss| ujy| siu| wxy| kwy| aua| jhg| tfz| qwc| ebb| qfr| kuj| kng| nzm| slv| ios| diw| euz| nal| okt| cug| ysr| vup| ras| vfb| plt| fzz| edt| orn| mra| mro| xdr| dyo| lvb| jma| dbv| wax| lch| qlv|