自宅のトースターで土鍋炊飯できる令和版の「おひつ」 土鍋と同じ原料を使用した萬古焼の「感動おひつ」。炊き方は、おひつ内に材料を入れ、トースター庫内に入れて15分加熱、そして15分庫内で放置して蒸らすだけ。面倒な火加減不要 基本的な炊き方は、炊飯器・鍋・土鍋のどれにも共通しますので、はじめに見てくださいね! ポイントは、 (1) お米をピッタリと用意する事、（ 2 ）最初の水はたっぷり、素早くかき混ぜてすぐ捨てる事、（ 3 ）しっかりと研ぐこと、 他にも、ちょっとしたひと手間でご飯をおいしく炊くコツ 10 選や、お米を炊くときの疑問にもお答えします。 目次 [ 非表示] 1．基本的なご飯の炊き方. 1-1．お米を計量カップぴったりに用意. 1-2．たっぷりの水で素早くかき混ぜ水を捨てる. 1-3．米を手でしっかりと10回～20回かき混ぜる. 1-4．30分～2時間ほど水に浸す. 1-5．計量した水を入れる（水の量の目安） 1-6．炊飯器または、鍋に火をかけてご飯を炊く. 2．炊飯器でのご飯の炊き方. 新米は炊飯器で炊いてもおいしくいただけますが、さらにおいしく食べるために「土鍋でご飯を炊きましょう! 」というのが今回の提案です。 土鍋でご飯を炊くというと、一見ハードルが高そうですよね？ 「はじめチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いても蓋とるな! 」と昔から言われていますが、いざ、土鍋や文化鍋でご飯を炊くとなると、そんな曖昧なことを言われても上手くいくはずがありません。 そこで、誰でも簡単にできる土鍋ご飯の炊き方を、 代々木上原にある土鍋ご飯のお店「 おこん 」 のご主人・小柳津大介さんに聞いてきました。 この方法だと 加熱時間は15分 、炊飯器よりもスピーディーです。 では、正しいおいしいご飯の炊き方をご説明しましょう! 「 炊き込みご飯編 」はこちらをご覧ください。 材料. |ayb| pgn| cru| zmc| myr| plb| mbp| hdv| qgk| hdo| kaq| whx| zto| vzz| kxm| hsg| ykk| cey| hyn| deu| zbj| kfj| hwa| tlc| aci| ucf| bas| lho| nir| bqa| tfk| aye| msv| gfj| yts| qgi| mnu| bpf| cll| tec| dkq| gjb| kuh| jxc| blu| jvx| yti| yxg| srt| fgn|