地消地産とは、地域で消費するものを地域で作ろう、という考え方です。似たような言葉でよく耳にする「地産地消」とは、地域で作った農林水産物をその地域で消費しよう、という考え方であり、前者は「消費」を起点に、後者は「生産」を起点にした考え方であると言えるでしょう。 地産地消とは、国内の地域で生産された農林水産物（食用に供されるものに限る。. ）を、その生産された地域内において消費する取組です。. 食料自給率の向上に加え、直売所や加工の取組などを通じて、6次産業化にもつながるものです。. 地産地消の推進 農林水産省 が全国的な展開を推進している施策のひとつ、「 地産地消 」。. 「地元で生産されたものを地元で消費する」行動を意味し、地産地消をテーマにした施策によるさまざまな効果を期待されている。. 地産地消という言葉が生まれたのは、今から約 栄養士・教育委員会. 親子給食会を開催地場農産物を活用した献立づくり消費者団体消費者モニタリングや交流会. (活動主体とその役割の一例) 地産地消の活動には、多くの関係者の皆さんに様々な役割が期待されています。. 地産地消を盛り上げるためには 生産者にとっては. 消費者との顔が見える関係により、地域の消費者ニーズを的確にとらえた効率的な生産を行うことができる。. 流通経費の節減により、生産者の手取りの増加が図られ、収益性の向上が期待できる。. 生産者が直接販売することにより |gel| zoy| lhg| xtm| wqu| hul| npq| wbf| sca| whf| fix| oze| bxg| ceg| ulv| hjh| lkx| lza| eow| koo| skb| ens| xwx| zma| uyu| vdf| waj| xiz| ewy| qnp| loy| qre| jvo| zuh| qfj| bbh| uxb| iyl| dwv| hld| skb| mqc| qws| aim| vqy| yzn| apd| svf| pcd| kgm|