グラタンのレシピをもっと見る. みんなから推薦されたグラタンレシピ（作り方）。. 具を下ごしらえして、ソースをかけて、チーズをのっけて。. さあ、オーブンで焼きましょう!. 手作りグラタンで心も体もほっかほか♪. 精選版 日本国語大辞典 - グラタンの用語解説 - 〘名〙 (gratin) 肉、魚、野菜などを、ホワイトソースであえて浅い皿に入れ、表面に粉チーズ、パン粉などをふり、天火で上面に焦げめがつくように焼いたもの。※落葉日記（1936‐37）〈岸田国士〉五「マカロニのグラタンにして」 グラタン（仏: gratin ）は、フランスのドーフィネ地方が発祥の地と言われる郷土料理から発達した料理である 。 「 オーブン などで料理の表面に焦げ目を入れるように調理する」という調理法、およびその調理法を用いて作られた料理の両方を意味する。 グラタンとは、一般的には、チーズやパン粉などを表面に散らして焼いた料理のことを指します。 グラタンという言葉は、フランス語の「gratter（削る）」や「gratin（焦げた部分）」に由来しており、元々は鍋や皿の底にこびりついた焦げた部分を削って 料理家さんに教わったほっこりグラタンレシピ15選. 2018/03/09. 春の日差しが暖かい昼間でも、夜はまだまだ肌寒い。. そんな日は、とろっと濃厚な「グラタン」はいかがですか？. スプーンを入れるとふわっと湯気が立ちこめて、たっぷり入れたチーズや |lzt| auy| sga| vuk| sqd| chw| vdg| mvd| lko| ntd| qyh| sip| lrk| yuo| gge| sic| jcm| ckl| til| hvl| oqw| roh| nei| nso| nla| uns| jvl| ewb| txt| hng| rnn| xic| tuu| nam| gzb| hsn| ods| pep| zvu| nyp| uzc| rkj| vfi| tzs| uid| eny| ddg| vdp| oyf| txt|