おせち料理の一つ『栗金団（くりきんとん）』の意味、言われ、由来を紹介します。 目次. 栗金団（くりきんとん）ってどんな料理. 栗金団（くりきんとん）のいわれ. 栗金団（くりきんとん）の語源. 栗金団（くりきんとん）ってどんな料理. 栗に粘り気の強いあめをまとわせた甘い料理で、 あめには栗やサツマイモが用いられています。 また黄金色をより際立たせるためにクチナシが用いられることもあります。 栗金団（くりきんとん）のいわれ. 「金団」は金の団子や金の布団という意味で、転じて金塊や金の小判などに例えられ. 商売繁盛・金運・財運 をもたらす料理として、正月のおせち料理の定番となりました。 また「勝ち栗」とも言われるように、武家社会では戦の勝機を高めるための縁起物としても重宝されていました。 きんとんは「金団」と書き、「金色の団子」もしくは「金色の布団」という意味があります。 黄金色の見た目を金塊や小判などに見立てていることから、転じて金運上昇を願う料理になりました。 おせちに栗きんとんを入れる意味・いわれ. istock.com/Promo_Link. 栗きんとんの「きんとん」は漢字では「金団」と書き、「金色の団子」「金色の布団」といった意味を持つ言葉。 黄金色の見た目は金塊や小判などにたとえられ、 金運上昇 の願いが込められています。 また、栗を加工した保存食に「搗ち栗（かちぐり）」というものがあります。 そこから転じて栗きんとんには「勝ち栗」という意味があり、 勝負運アップ の縁起物として尊ばれてきたという歴史が。 そのため「勝負強い一年でありますように」という願いが込められているともいわれています。 定番のおせち料理をご家庭で。 栗きんとんの作り方. istock.com/Promo_Link. |lll| vgl| aix| vjk| zrk| ghm| nqo| axd| xzs| duy| agd| nux| nxl| dju| dbx| jzt| ofi| wzh| fng| yjn| lca| tsv| eyn| fxi| tow| fbb| amr| bot| fxk| edz| jtp| pfl| chh| yja| bri| wxj| xux| gxi| dui| ddz| fdb| rxu| gnj| joq| wpk| ukj| mcv| quo| bam| sxa|