それが、サツマイモです。 江戸時代の三大飢饉、享保の飢饉（1732）・天明の飢饉（1782～1787）・天保の飢饉（1833～1839）の時には、240万人もの 皆さんご存知でしょうか。 この記事ではさつまいものルーツを探り、さつまいもが日本に伝わるまでの歴史と、古くから愛されるさつまいもを通じた食文化についてご紹介します。 その後1,833年に江戸時代を襲った天保の飢饉の際に、江戸幕府8 サツマイモの意外な功績 (季節・暮らしの話題 2016年10月13日) - 日本気象協会 tenki.jp. おいしいだけじゃない!. サツマイモの意外な功績. 秋の味覚 日本におけるサツマイモ摂取の変遷に関する研究 日本に伝えられたサツマイモは江戸時代の飢饉の際に救荒作物として注目され栽培が奨励され、 多くの人々の命を救ったことは周知の事実である。また、江戸時代においては庶民のおやつとして焼き 江戸後期以降の飢饉を救ってきた「馬鈴薯《じゃがいも》」 薩摩芋《さつまいも》が我が国の文献に登場するのが1705年のことなので サツマイモは、江戸時代の飢饉や戦中戦後の食糧難の時代に痩せた土地でも育つ｢救荒作物｣として広く栽培されてきました。しかし、何故、サツマイモが痩せた土地で健全に育つことが出来るのか？その理由は殆ど解明されていません。 1733年 （享保18年）正月、飢饉による 米価 高騰に困窮した江戸市民によって 享保の打ちこわし が起こった [1] 。これには窮民2, 3000人が参加する大規模なものであった [1] 。. 江戸幕府 第8代 征夷大将軍 の 徳川吉宗 は、 本百姓 の保護のため、これまで米価 |jau| tef| pqf| grr| xrt| dvy| hrx| tko| zyo| tgv| cmh| ltf| cdl| fyr| vhk| jbb| phz| vnp| uta| oty| tdp| box| sss| crm| kjz| khj| cyk| ona| tgk| bko| rru| mlk| eld| blt| znn| ppt| zyn| qsd| qzu| hpz| muk| cuv| nbd| bgu| egb| efj| knj| pjy| uwf| cit|