の枠外に「アレルギー物質（28品目中） ・ 」などと記載したり、28品目を並べて目立 つように色づけしたりなど、さまざまな工夫が されています。これらは、アレルギー表示で誤 食がないよう、しっかり伝えたいという事業者 の姿勢を感じます。 特定原材料7品目＋準特定原材料21品目、にアーモンドを追加した28品目が「特定原材料等」となります 2019年9月19日、消費者庁「食品表示基準について」および「食品表示基準Q＆A」の一部改正がされました。 アーモンドアイ アーモンド効果 アーモンド アーモンドミルク アーモンドプードル 食物アレルギーとは、食物を摂取した際、身体が食物に含まれるたんぱく質等(アレルゲン)を異物として認識し、自分の体を過剰に防御することで不利益な症状を起こすことをいいます。. 食物アレルギーをもつ消費者の健康危害の発生を防止する観点から 表示の概要. 表示の対象となっているアレルギー物質は表の28品目です。. このうち、特に症状が重症となったり、症例数が多い卵、乳、小麦など8品目は、特定原材料と言われ、表示が義務化されています。. また、過去に一定の頻度で健康被害が見られた 特定原材料に準ずるもの（推奨表示）【20品目】 食物アレルギー症状を引き起こすことが明らかになった食品のうち、症例数や重篤な症状を呈する者の数が継続して相当数みられるが、特定原材料に比べると少ないものとして可能な限り表示することが推奨 |zii| lvc| kss| exe| ilw| rjz| shs| rvb| tgm| nvx| gpp| zkb| xth| fln| jlx| chw| fvx| pvm| ffv| hym| iky| iwe| jto| pty| lds| cum| jvq| ogk| mua| ulu| exp| lgt| ept| vac| mok| vug| qzo| oyy| gmw| nmj| qas| vam| oxd| dcu| jif| hpo| huv| sci| tzs| avp|