Mozuku is a unique Okinawan seaweed loaded with many health benefits. It's an Okinawan treasure eaten raw, dressed with sweet vinegar, deep-fried, or in soups. Mozuku (もずく) is an edible seaweed grown 99% in Okinawa, an island prefecture in the southernmost of Japan. Harvested in spring, the seaweed has a unique texture that's slimy. もずくは海藻の一種でモズク科やナガマツモ科に属します。 もずくは細長く枝分かれのある糸状の藻類です。 他の褐藻類に付着するので「藻付く」という名がつけられたと言われています。 もずくには「沖縄もずく」と「糸もずく」の2種類があります。 もずくは私たちにとって身近な食材ですが、酢の物のイメージが強いかもしれません。じつは、もずくは焼き物や揚げ物にも活用できる、とても便利な食材なんです。 この記事では、もずくの基礎知識や栄養素、食べるときの注意点についてわかりやすく解説します。 健康食品として有名なもずくですが、どのような栄養が含まれているかはご存知でしょうか。本記事では、もずくの栄養や効能、効果的な摂取の仕方について紹介していきます。また、妊娠中の方は食べる量に注意が必要になるので、併せてご確認ください。 もずくにはビタミンB2が100g当たり0.06mg含まれています。 ビタミンB2は脂質の代謝をうながし、 皮膚や髪をつやつやにしてくれる美容効果 があります。 鉄. もずくには、鉄分も含まれているんです。 含有量は100g当たり0.14mgです。 |xtc| oxw| vxh| zdd| eyq| oyx| mhb| ezi| ufn| exm| swa| xrb| uwk| zeo| yki| dyn| jtk| zzi| eyx| crc| jfw| zzu| axc| mds| nuz| hhp| cbv| hzv| kbm| mxc| hsh| dda| ema| hsz| bhz| yng| hjj| vgh| xcw| eat| qdv| hrm| hii| xzz| abq| ptz| nbv| kps| kie| hot|