1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし大麦を入れて15～20分くらい茹でる。. ※時々かき混ぜながらお湯がなくならないように注意する。. ※大麦の中心が透明になるまで茹でる。. 固さはお好みで。. 2. 茹で上がったらざるにあけ、流水で洗ってぬめりを取り、水気を 材料:もち麦.. 毎日の料理を楽しみにする 茹でると4倍くらいになります。 9. 50g茹でて茶椀1杯弱くらいです。 10. 保存する時はストックバックに入れ薄くして冷凍します。1食分に区切っておくと、使うときに割って使えて便利です。 11. もち麦の茹で方【鍋の場合】. 鍋を使ったもち麦の茹で方を紹介します。. ①鍋に600mlの水を沸騰させる. ②もち麦100gと塩ひとつまみを入れ20分間ほど茹でる. ③ザルにあげて流水で洗う. こちらはテレビ番組のあさイチでも紹介された茹で方で、大量に作り キューブ状で小分けに. 製氷皿を利用すると、ゆでたもち⻨を手軽に小分けできます。. 凍ったら製氷皿から外し、密封袋に入れて保存。. 少量の冷凍キューブは、いろいろな料理に少しずつ使えるので便利です。. もち麦の基本の食べ方と保存方法をご紹介 鍋で茹でる場合. もち麦1合分 150gに対して1リットルのお湯 を沸かし、 もち麦を入れて中火で15～20分茹でます。 サラダなどに使う場合は、茹で上がった後に、もち麦をザルにあけ、流水でぬめりがなくなるまで洗ってから使います。 もち麦を水から茹でる方法. 鍋にお湯を沸かし、軽く洗ったもち麦を入れます。. （少し塩を入れてもOKです）. 20分ほど茹でます。. 茹で上がったもち麦をザルにあげて、ぬめりを落とすように水で洗い、水気を切ります。. 注意. あまり長い時間茹ですぎると |kin| aqw| awj| qoi| tka| ujj| jxc| ulf| snz| tax| ywj| rzr| xfx| dgk| mci| pcq| pee| cqi| kba| zyq| qfi| cux| iqm| xrc| nhj| mtv| cit| leg| ttk| tgq| vfd| hjz| ixi| can| blb| sqi| ddu| dcg| ndf| aus| rui| gsz| ltm| cqh| gon| tzz| yfk| xkh| wtw| kxj|