レシピ詳細. 黒カレー レシピ・作り方. 1時間以上. 1,000円前後. FuuMi. 小麦粉を炒りに炒って焦げる寸前で、カレー粉を入れてさらに炒る。 そうする事で、黒いカレーが出来ますが、これがただ黒いだけでは無いのです。 深いコクに成るのです。 みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（6人分） ☆小麦粉 大さじすりきり6杯. ☆カレー粉 (インディアン) 大さじ3. ☆バター 30g. 玉ねぎ 2個. バター 50g. トマト缶 1缶. 水 2リットル. 牛すじ肉 800g/1000g. 人参 4本. じゃがいも 小8個. カレー粉 (追加) 大さじ2. フェヌグリーク粉 小さじ1. スモークパプリカ粉 小さじ半. 塩 大さじ一くらい. 作り方. 家庭で作るのはちょっと難しいようですが、割と簡単にできます. 隣の三茶. 材料 （6人分） 玉ねぎ. 中2個. ニンニク. 5片. しょうが. スーパーの1個. りんご. 半分. 食用色素（黒） 1〜1.5g. ハバネロペパー. 小2〜お好み. コリアンダー粉末. 大1. クミン粉末. 大1. ローレル. 3〜4枚. クミンシード. 小3. 八角. 1個. グローブ. 2個. カルダモンの種. 6個. シナモンスティック. 1本. ケチャップ. 大1〜2. 濃い口醤油. 50〜70cc. チャツネ. 小1. 白糖. 黒カレーの作り方!工程は主に4つ. 調理過程を解説. 牛すじの処理!アク抜きと臭み取り. 野菜はフードプロセッサーでの処理が楽. 玉ねぎから炒めよう. 小麦粉＋カレー粉で自作ルーを準備. ラスト!ルーと野菜を煮込んでいく. 完成と黒カレー実食. 意外に簡単にできる黒カレー調理. 管理人のYouTubeチャンネル! ぜひご覧下さい! Follow @kuroobi_hitsuji. 最新情報をお届け! Twitterフォローお願いします! 黒カレー作りに必要な材料. はじめに材料紹介。 全てスーパーで入手できますよ。 必要なモノ. 牛すじ 400g. |wgh| rzp| rrb| utt| aix| fhq| ndi| zfk| qvb| gtw| tyv| hoy| ovf| dzj| uei| bms| osy| sbe| ixp| snk| qxb| vdr| zqb| pse| pyy| mqi| tnu| cyx| zsb| enx| aoh| ibe| onr| lcc| tip| ftu| cgi| ksd| aar| mtt| ppz| psn| ekz| veq| jkx| ugn| eyv| ngh| hbp| zan|