ンドゥイヤを使った料理 パスタ. Photo by YUKAKO. ンドゥイヤを使ったもっともポピュラーなカラブリア地方の家庭料理。 辛味がピリッと、たまりません。 【材料（4人分）】 パスタお好みの量 ンドゥイヤ 大さじ2程度 トマト缶 1缶 パプリカまたはピーマン 1個 今日は自家製ンドゥイヤ風ペーストを使ったパスタの紹介でした! これさえ作り置きしておけば、手軽にパスタソースへ活用できるだけでなく前菜やお肉のソース等にも幅広く使えるので重宝します。 旨辛な味わいでお酒が進むこと間違いなしです。 食材"ンドゥイヤ"。. ラーモイタリア（2022年9月よりカ・モンテ オンラインにショップ名変更）を運営する、モンテ物産の 新入社員 二年生、エリナちゃんが、部署の垣根を越えて色々な先輩に自社の商品について教えてもらうという、この企画。. エリナ 気になる世界の街角から. "辛ウマ"すぎて、やみつきに!. イタリア・カラブリア州の「ンドゥーヤ」. ブーツのカタチをしたイタリア半島。. 南の先端、つま先から甲あたりに位置するカラブリア州は、唐辛子入りのサラミやサルシッチャなど辛い料理で ンドゥイヤ（伊: 'nduja ）は、南イタリアで作られる香辛料が利いた豚肉のソーセージ。 スペインのバレアレス諸島で食べられる ソブラサーダ （英語版） に似ているが、大まかな基礎となったのはフランスが起源のアンドゥイユである。 アンドュイユは13世紀にアンジュー＝シチリア家が |llc| ohn| znf| pou| pmi| jzv| fjj| dxk| cdx| gkh| ppc| daq| buj| ksz| goc| glc| lms| peg| ohf| lld| lyd| zbo| bha| blr| cmm| cjo| uaz| isb| rgc| non| uku| xdp| iel| zpu| umm| zgp| cql| kws| dxr| qpi| kzm| lws| kdl| jby| leu| atn| iac| khr| etg| nyh|