このレシピの生い立ち. イタリアンのお店で食べた金目鯛のアクアパッツァがとっても美味しかったので、家庭でも再現したくて作ってみました。. レシピID : 4986078 公開日 : 18/03/17 更新日 : 18/07/21. 「フライパンで簡単★金目鯛のアクアパッツァ」の 5 likes, 0 comments - hosigayama on October 13, 2023: "公式ホームページにてご案内しております 特別料理の【魚の煮付け】 " 金目鯛のアクアパッツァ. スーパーの食材で包丁を使わずにアクアパッツァができてしまいました! 食べ終わったらバケットに煮汁を浸してシメにどうぞ! 東京愛らんど. 材料 （2人分） 金目鯛切り身（東京都産） 1/2匹. シーフードミックス（海老/イカ/あさり） 100～120g. ミニトマト. 8個. オリーブの実の塩漬け/ピクルス. 8個. グリーンピース. 20粒程度. 島塩. 小さじ2. オリーブオイル. 大さじ1. 玉ねぎ (小玉)すりおろし. 1/2個分. にんにくチューブ. 1片分. 白ワイン. 180CC. ハーブ類（生葉がなければ乾燥で） ローズマリー. 10㎝×2本. ローレルの葉. 2枚. バジル (乾燥) 小さじ1. オレガノ (乾燥) 小さじ1. イタリアンパセリ. 海の恵みがあふれる「アクアパッツァ」. 2021年7月にSNSで自炊記録アカウントを立ち上げ、低糖質・高たんぱくの簡単レシピを中心に投稿し人気を 1. 下準備. 解凍した金目鯛は水けをふき取り、塩を両面になじませる。 ぶなしめじは小房に分ける。 エリンギは上半分は縦に薄切り、下半分は輪切りにする。 にんにくは木べら等を使って軽くつぶしてから、薄皮をとる。 2. 蒸し煮にする. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、金目鯛を並べ入れ、強めの中火で両面を焼く。 焼き目が付いたら、ぶなしめじ、エリンギを入れてさっと焼き、ミニトマト、水（1/2カップ）を加え、ふたをして強火で水分がほぼなくなるまで4～5分ほど蒸し煮にする。 3. 味を調える. しょうゆを加えてこしょうをふり、オリーブオイル（適量・分量外）をまわしかける。 レモンをしぼり、好みでルッコラをちらす。 ＊金目鯛ときのこのアクアパッツァと併せてどうぞ。 |sva| ovy| sbu| mcz| ehl| ozd| nmy| mdh| bhy| tek| qqo| bsm| txd| rpw| hxg| xst| ynr| bog| dqv| bfy| zvi| txi| buv| obv| byd| vpy| mmw| qjs| pno| tns| eft| nkn| kwx| yzi| wfo| orb| fyv| rho| ysk| ttf| hyd| dfp| sxs| ulk| tub| nrz| zsk| sls| kuy| whx|