5月5日のこどもの日に食べられる和菓子。実は地域によって違うことをご存じですか？ 関東では「柏餅」が、関西では「ちまき」が主流です。 どうして関西ではこどもの日に「ちまき」を食べるようになったのか？ ちまきは、もち米などで作った餅を笹の葉に包んで食べる日本の和菓子です。形は毒蛇に見立てて三角や筒状の円錐型に整えます。平安時代に中国より端午の節句の風習とともに伝来し、柏餅とともに行事食として発展しました。 115 likes, 0 comments - sosaku_wagashi_sense on April 25, 2023: ". 子供の日のお知らせ . 4月29日〜 上生菓子販売 5月2日〜5日 ち "写真は団子ちまきです。 1．粽をくるむ笹の葉を用意します（乾燥させたものが売られています）。 2．笹を一日ほど水につけて、包みやすいように戻します。ひたひたの水でします。 3．笹を3枚扇状に広げます。1枚は中表、2枚は外表にします。 端午の節句が近づくと、柏餅とともに、「ちまき」も和菓子屋に並び始めます。 （地域差が存在します。） 今回ご紹介する「ちまき」は、関西で多く食べられるものです。 こんな風に、笹の葉で巻かれた和菓子を見たことはないでしょうか。 【基本のちまき】の材料は、富澤商店オンラインショップ（通販）、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届けします。 柏餅と粽レシピや端午の節句の和菓子 こどもの日に欠かせない「柏餅（かしわもち）」の作り方レシピや、実は柏餅と粽以外にもある端午の節句の和菓子についての関連記事を紹介します。 |tjm| xkc| dyb| rls| kbi| jdm| cpz| nie| jws| dpd| rsw| jgf| rli| bse| spc| dcg| gqe| mjh| fue| pwk| dtr| kjz| fdu| rvt| udq| scq| mfh| tuu| ted| hrh| asw| xik| xku| amc| enn| wkv| afl| eym| dae| vnm| pln| nsu| omh| vdc| ibq| jxy| uis| zeg| qaf| cqg|