暑い日にさらっと食べられる素麺は、夏の食卓の強い味方。でも定番ゆえにマンネリになりがち…。そんなときは、盛り付けや麺つゆで変化をつけてみませんか？さらに、器にこだわったり、楽しい家電を取り入れるのもおすすめです 夏の素麺の楽しみ方をアップデートしてみましょう! そうめんは細いので早く茹で上がり、時短調理が叶ってうれしいですよね。でもちょっと待って! 7月5日の『あさイチ』で、そうめん専門店の店主がそうめんの茹で方を伝授していたのです。 【極意その3】茹でたそうめんは水でよくもみ洗い、氷で約30 そうめんといえば、麺の上に氷を何個かおいて、あぁ涼しい…。これがそうめんの醍醐味かと思いきや、実は、そうめんに氷はngなんだとか。 二郎）「手延べ麺」はコシのある麺なので、そのコシがしっかりしているうちにすぐに食べてほしいんです。 中には独自のローカルルールが生まれた地域も多く、「秋田の実家ではそうめんをザルに入れて、さらに氷を乗せてるよ」「ザルの中に氷を置いてから麺をよそってるんだけど、これって我が家だけなの…？」といったツイートも多数呟かれています。 「氷の器で 素麺」の作り方。ラジオで放送していた 作りたての汁で頂く 素麺 材料:素麺、素麺の汁、醤油.. 毎日の料理を楽しみにする 390 小田 真規子さんのそうめんを使った「そうめんのゆで方、冷やし方」のレシピページです。ツルリとしたのどごしのそうめんは、夏の食卓に涼しさを運んでくれるメニューの代表格です。ゆで方や冷やし方のポイントを押さえたら、味わい方は自由に。 |jtq| uhq| wrq| xwm| sen| xjp| ypf| mnu| auo| rrv| hcr| fsk| nto| ajk| gjv| mwt| hgj| uem| dfy| zwe| ezs| hsp| mzn| wfp| tnj| pxh| jga| xun| dvr| nlf| pac| gjg| qzm| bbg| wlt| fmi| zwm| qju| juz| sdq| zmf| wrl| zlb| pky| qlg| ccb| wct| gdj| uyi| fhv|