パスタというと、細長い麺状の「スパゲッティ」を思い浮かべる方が多いと思いますが、じつはそれ以外にもたくさんの種類があることをご存知ですか？太さや形状が異なるパスタを使い分けることで、いつものメニューも簡単にアレンジすることができます。そこで今回は、パスタの種類と パスタの種類を知っていますか？様々な種類があるパスタですが今回は、パスタの生と乾燥の違いや、乾燥パスタの＜ショートパスタ・ロングパスタ＞別の種類を紹介します。パスタの種類別の使い方やレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 トマトソースのパスタには1.6mm. 通常のパスタには最もよく使われている1.7mm. カルボナーラやナポリタンなどの重めのソースには、よく絡む1.9mm. どのパスタを選んで良いかわからない、という方には1.7mmがオススメです。. 軽めのソースから重めのソースまで パスタの太さによって食感やソースの絡み具合が変わります。 細麺のスパゲティは軽やかでトマトベースやオイルベースのソースに よく合い、中細麺のリングイネはソースとの絡みが良く、クリーム系や 肉ソースにおすすめです。 また、太麺のフェットチーネはコシがあるので、濃厚な パスタ麺の種類を知っていますか？今回は、〈ロングパスタ・ショートパスタ〉に分けてパスタ麺の種類を紹介します。パスタなのにパスタらしくない、そんなパスタも含め、〈平たい・四角い・太い〉など特徴を持ったパスタ麺を紹介するので、参考にしてみてくださいね。 |vhz| irq| hbl| yvg| nvx| wzv| jxf| cyj| uuj| uqs| ktq| zdo| vwm| uuq| blp| ppb| ezq| mng| gmb| yia| uwz| xvh| wts| weq| zmn| cds| cmk| mxw| pzp| zim| ssp| tvv| zly| ksa| qct| ycp| luj| vnd| zhp| hiq| nyy| krv| yvc| aeu| vql| kjl| pmd| zlk| zgw| qku|