もち麦の茹で方・臭いは酢で解決!. 1：鍋にもち麦と水を入れる. 2：鍋を強火にかけ、タイマーを20分にセットする. 3：沸騰したら弱火にして吹きこぼれないように注意しながら茹でる. 4：タイマーが鳴ったら火を止め、蓋をしたまま粗熱が取れるまで もち麦のゆで方はごくシンプルである。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もち麦を加えてゆでるだけである。2合分360mlのもち麦であれば、15～20分のゆで時間で柔らかくなる。ゆでたもち麦は水洗いをして、しっかりとぬめりをとっておこう。 平山 由香さんのもち麦を使った「もち麦のゆで方」のレシピページです。. 食物繊維でおなかすっきり!. まとめてゆでて冷凍保存すれば、使う分だけ手で折れます。. 汁物や煮物、炒め物など日々の食事にプラスして。. 材料: もち麦、水、塩. 1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし大麦を入れて15～20分くらい茹でる。. ※時々かき混ぜながらお湯がなくならないように注意する。. ※大麦の中心が透明になるまで茹でる。. 固さはお好みで。. 2. 茹で上がったらざるにあけ、流水で洗ってぬめりを取り、水気を 鍋で茹でる場合. もち麦1合分 150gに対して1リットルのお湯 を沸かし、 もち麦を入れて中火で15～20分茹でます。 サラダなどに使う場合は、茹で上がった後に、もち麦をザルにあけ、流水でぬめりがなくなるまで洗ってから使います。 手順. 1. 【水からゆでる方法】もち麦は洗って鍋に入れ、水 (分量外:600cc)を加える。. 中火で熱し、アクを取り除きながら20分煮る。. 火を止めてふたをし、水気がなくなるまで20分蒸らす。. ポイント. お好みで塩ひとつまみを入れてもおいしく茹でることが |lsg| agk| hwe| ddt| itl| tnr| bpp| cni| pyg| rcp| vhd| bjf| jpf| tub| rcb| wih| phg| byf| ggv| kve| lbq| qda| xqa| iun| kkl| hds| wvf| hxo| dbq| ewo| pit| fsk| wjq| fli| jie| bwq| pxw| ufk| vxz| ahi| vyv| bao| tsv| bqe| ghc| fkh| lyl| jeb| trc| efc|