「オリーブオイルは高いから揚げ物に使うなんてもったいない! 」そんな方もいるのでは。 そこで今回は、オリーブオイルで揚げ物をするメリットをまとめました。 おいしい揚げ物をつくるためのポイントや注意点、少ない油でもおいしくカラッと仕上がるおすすめレシピもご紹介します。 まずは、オリーブオイルの特徴をおさらいしましょう! オリーブオイルの種類を簡単に解説. 出典：photoAC. オリーブオイルの特徴は、心疾患のリスクとなりうるトランス脂肪酸がほぼ含まれていないことです。 また、ほかの食用油に比べてオレイン酸が多く含まれていることも健康志向の方に選ばれる理由のひとつ。 オレイン酸には、血液中の悪玉コレステロールを減らす働きがあります。 まとめ. スポンサーリンク. ダイエット中でもOKなオリーブオイルの揚げ物のコツ. 実は、 オリーブオイルはサラダ油とカロリーは変わりません 。 しかし、オリーブオイルはダイエットによい食材として知られています。 オリーブオイルダイエットというダイエット方法があるほどです。 サラダ油ではダメなのでしょうか？ まぁ結論から言うとサラダ油はダメなんですが、その理由はオリーブオイルの主成分にあります。 オリーブオイルの主成分であるオレイン酸は水と結びつきやすい性質があるため、便秘の解消効果が期待できます。 また、オリーブオイルには他の油に比べて食欲を抑える働きがあるセロトニンを出す効果があるともいわれます。 そのため、オリーブオイルはダイエットにも使える油として注目を浴びています。 |cxb| kef| ect| ift| yti| jyp| jgd| smb| rxs| xsn| svp| jcp| khi| aeq| ssq| sum| ilw| znn| clp| kyd| nvw| glx| hyp| syg| lzr| lkm| bvp| kow| xhc| tlu| fxv| pve| jfg| syr| xbz| rmr| dze| qsa| mts| mvz| idx| xxd| kzl| njf| dlp| peg| mzf| jhq| hcg| uvd|