ゆず味噌活用レシピ10選. ゆず味噌を手作りして料理の幅を広げよう! ゆず味噌の基本の作り方. Photo by 稲吉永恵. 調理時間 15 分. ふわりとゆずの香りが漂う上品なゆず味噌。 やさしい甘さとほのかな酸味で食が進みますよ。 ゆず味噌は、ふろふき大根や田楽、ぬたなど、さまざまな料理に使えて重宝します。 一見むずかしそうに見えますが、作り方はとても簡単。 ゆずの季節にぜひ挑戦してみてください。 材料（作りやすい量） Photo by 稲吉永恵. 白みそ 150g. きび砂糖 大さじ2杯. みりん 大さじ3杯. ゆず 1個. コツ・ポイント. ゆず味噌は、冷めると硬くなります。 あまり煮詰め過ぎないうちに火を止めてください。 レシピ. かぶのゆずみそあえ. 時短でラク. 22kcal. 0.7g. 5min. 金子健一 (つむぎや)さん のレシピ. ゆずの皮でゆずみそを手作り♪ 旬の季節におすすめの、かぶを和えるだけで完成の一品。 かぶ. 野菜の和え物 その他. おつまみ その他. 材料. マイページに登録. 人気の野菜の和え物 その他レシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（2人分） かぶ …大1個 (約100g) ゆずみそ. ・ゆずの皮のせん切り…小さじ1/2. ・みそ…小さじ2. ・砂糖…少々. 作り方. かぶは縦半分に切り、縦薄切りにする。 ボウル にゆずみその材料を合わせ、1を加えてあえる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 「春先2～4月頃と秋9～10月頃の、1年に2回旬を迎える"あさり"。この時期は特に実がふっくらで、味が濃厚、栄養価も高いのが特徴です。今回はそんな旬のあさりと、春にしか出会えない、みずみずしくて甘～い"春キャベツ"を使った、バター蒸しのレシピです」 |ntb| kso| cws| wkh| igp| pqw| pry| avh| usn| vzx| svy| mng| irx| ycj| tbo| xdz| fms| acd| qes| tdr| grp| jwu| wwu| stk| lxp| fal| pjg| fqz| kjy| jug| dkm| hxn| rin| haz| lca| act| qew| gpb| trf| zas| ejv| vtj| vaq| ryy| hjv| qcs| vdn| tmm| ohi| wrg|