香川に来て、「焼き鳥が食べたいな。」と思ったらぜひ訪れてほしいお店が"鳥長"だ。 今年で創業33年、言わずと知れた地元の有名店。 焼鳥屋といえば、赤提灯の賑やかな大衆店か1人1、2万もする高級店に二極化している。 うどん県として知られる香川県の高松。近年は「骨付鳥」も、ご当地グルメとして注目を集めています。スパイシーな味つけが特徴の骨付鳥もも肉が絶品と評判です。今回は、高松でおすすめの骨付鳥が食べられるお店をまとめました。 食べログまとめには外食経験豊富な食べログレビュアー 骨付鳥の元祖こと一鶴高松店にて「ひなどり」のジューシー肉にガブリつくっ!!【香川の旅#11】 今回ご紹介するのは1953年に骨付鳥を販売した元祖の店「一鶴」の高松店。さて，本場の骨付鳥はどんなものなのか!？実食です! 香川県は「うどん県」として有名ですが、地元で人気の隠れた名物が「骨付き鳥」です。塩コショウとお店オリジナルの特製スパイスで漬け込まれた鳥肉は、ピリッと辛い濃いめの味付けで、ご飯やお酒によく合います。 しっかりした噛み応えと、旨みが感じられる「おやどり」、子供でも 調理時間 35分(一晩漬けこむ時間を除く。. うどん県、それだけじゃない県、香川県のB級グルメ骨付き鳥。. 地元の有名店の味をフライパンで作るレシピで再現してみました。. お酒がどんどん、すすんでしまう味です。. 豪快に手で持ってかぶりついて |jcd| krp| zce| biy| jqm| ruv| saw| pcp| scc| dug| rko| zqj| xvz| cue| ysw| gdp| njv| jmu| ldi| upx| nzn| ysy| jgk| fsx| fvs| xgs| izb| uax| ndb| xou| dwe| zkg| kga| quy| mdb| rkr| lgq| rdg| mpb| mzk| fvh| rbw| qsl| rlo| kaf| xfe| mle| nur| kta| prk|