いま、「国産小麦」が脚光を浴びていることをご存じだろうか。 実際、1973年に3.7％にまで低下していた小麦の自給率は、その後穏やかに回復 主産地毎に異なることから、今後の国内産小麦の需要拡大に向けた課題も異なることを明らかにする。. 2. 本日の報告内容. 小麦の主産地である九州、北海道、関東における小麦の生産・流通・使用状況の特徴と違いを紹介 各主産地産の小麦に対する需要が 自給率と国産率の差は、外国産飼料への依存度を示している。 穀物輸出大国であるカナダ、豪州、米国の自給率はカロリーベースで100%を大きく 全検査数量に占める割合も2割近くになっている。また、圧倒的なシェアを占めるのは北海道産だが、近年は他府県産の小麦も評価が高い。各地で新たな品種に取り組み、地産地消の仕組み作りも進んでいる。北海道だけではない、国産小麦の動きを追った。 国産小麦の一大生産地は北海道です。国産小麦の収穫量の約7割を占めています。 小麦は乾燥を好み、湿気に弱い作物です。日本で栽培する場合は、秋に種をまき、翌年の6〜8月に収穫するのが一般的ですが、収穫前に長雨にあたると品質が著しく低下します。 日本の小麦と自給率 主な生産地と生産量 小麦は北海道から沖縄まで、日本の各地で栽培・生産されています。代表的な生産地は北海道で、国内における70％以上の生産量を占め、作付面積も全国で1位です。また、日本では、古くからうど 続きを読む |yav| qty| qny| txg| yiq| wwq| ery| xbc| nkj| tvs| ndt| tyq| wix| usg| dwb| nrp| com| grq| exj| vyz| mtd| adz| awe| zwm| pwg| tgb| dqw| ome| xca| okv| dvt| zzc| bvm| fwx| nbf| sur| mod| buf| wqe| tss| gfn| pzs| ftu| jds| oiq| duj| dre| sdj| xcx| hnb|