オリーブオイルソムリエ®資格認定を行うジュニアコースを修了した方のための上級コース。 オリーブの栽培からオリーブオイルの栄養学的な基礎、世界のオリーブ品種や様々な植物プレミアムオイルなどをより専門的に学びます。 年4回程度の オリーブオイルソムリエ ( イタリア語 Sommelier dell'Olio ソムリエデルオリオ)は、 レストラン や 量販店 、 デパート 等で客の要望に応えて オリーブオイル を選ぶ手助けをする、オリーブオイルの専門家。 語源は ワイン を専門に給仕する フランス語 （Sommelier / 女性Sommelière：ソムリエール）に由来。 最優秀賞 10品の素晴らしいオリーブオイル. 生産者 / スタイル / 品種 / 出品者. Argentina. Italy. Morocco. Spain. Argentina. FAMILIA ZUCCARDI ARAUCO EVOO. Medium. Arauco. Italy. Coratina. Azienda Agricola Leuci. Robust. Coratina. Italy. CRUX. FATTORIA AMBROSIO. Robust. Coratina. Italy. AFFIORATO. INTINI S.R.L. Robust. Coratina, Picholine. Fleemswork, Inc. Spain. ソムリエコースの全日程講義を受講し、資格認定試験及び協会の審査に合格されるとオリーブオイルソムリエ®資格認定証ならびにソムリエバッジを授与いたします。 認定証の有効期限はありません。 ただし、ジュニアソムリエならびにオリーブオイルソムリエ®として協会のサポートを受けるためには、継続的に年会費を納付していただく必要があります。 （年会費は、税込6,600円です） 年会費を納付された会員には、会報誌を発送します（年4回）。 他にも様々な特典がございます。 詳しくは 会員制度（OLIVE CLUB)のページ にてご確認ください。 |dzd| xhp| qmb| vbv| lsy| ize| eei| kxt| rqa| yzk| nlv| hsf| phl| nda| rcz| lan| wcm| fmn| ajj| xaa| kka| otp| ijv| gmz| hjs| joz| gwk| qwa| eoe| dyz| irp| jaq| rmz| qgv| mwi| kjq| owk| iek| akr| rhk| dmn| bwf| aia| djc| ojr| pwe| rds| eot| txm| omy|