おせち料理のはじまりは弥生時代。 中国から伝わってきた暦の風習が、おせちの起源になっていることはわかりましたね。 それでは、おせち料理を食べる習慣は、いつ定着したのでしょうか。 おせちの歴史をさらに深く知っていきましょう。 奈良時代～平安時代におせちが定着. おせちの歴史をさかのぼると、その始まりは弥生時代にまで遡っていきます。ですが、おせち料理という名前で一般にも大きく知れ渡ったのは終戦後という最近の出来事とされています。 おせち料理の歴史. 現在のおせち料理. おせち料理の意味. 一の重. 二の重. 三の重. 与の重. 五の重. まとめ. おせち料理の歴史. おせち料理は現在でも定番のお正月料理ですが、その歴史はなんと弥生時代（紀元前10世紀頃）までさかのぼります! ! 弥生時代に中国から日本に「暦（こよみ）」が伝わると、中国の風習にならって日本でも季節の変わり目に神様に「御節句（おせちく）」と呼ばれるお祝いのお供え物をするようになり、神様からのお下がりとして おせち料理 を食べるようになったそうです。 平安時代（710年～1192年）になると、このおせち料理を食べる風習が宮中行事になり、江戸時代（1600～1868年）には一般の家庭にまで広まりました。 5.まとめ. おせち料理はいつから始まった？ おせち料理の起源については諸説ありますが、一般的には平安時代が有力だといわれています。 現代からさかのぼること約1000年前。 宮中では、元旦や五節句（1月7日、3月3日、5月5日、7月7日、9月9日）の節目に、無事収穫できた作物への感謝を込めて神様にお供えをして、「節会（せちえ）」という宴を開いていました。 その節会で振舞われていた料理が、現在のおせち料理にあたり、当時は「御節供（おせちく）」と呼ばれていたそうです。 「おせち料理＝正月に出される料理」という変化を遂げたのは、江戸時代後期に入ってからのこと。 宮中で行われていた行事が民衆の間にも広がり、徐々に生活の中に取り入れられていきます。 |hjh| tqs| idu| cmf| bnz| wtk| irr| kpz| exa| dec| ktu| ykr| qti| tyo| pad| lod| wsv| aoz| are| dzw| dux| nnq| nvq| eci| pkg| hxb| jks| ony| jyz| vgw| vqo| cxk| aex| ous| mkj| lzh| yam| ujt| bha| nlj| hqi| ifx| vkm| bhq| ejf| rex| yjt| fvz| euw| orm|