今回は、トレンドの仕掛人・平子良太さんに、"パン屋にできるSDGs"について聞きました。聞き慣れない言葉に最初は「？」が浮かびましたが、お話しを伺ううちに、その魅力を知ることができました。 ※この記事は2021年8月5日時点での情報です。 株式会社ヒラコンシェ. 代表者. 平子良太. 本社. 〒810-0042. 福岡市中央区赤坂3-4-31-402. 設立. 平成27年12月25日. 従業員. 平子良太『アマムダコタン』. ¥2,420. 税込 配送料 は購入手続き時に計算されます。. 個数. + -. カートに追加する. 出版社：柴田書店. 2018年にオープンし、瞬く間に行列のできる人気店となった「アマムダコタン」。. 2021年には東京・表参道に出店し、その アマムダコタン 平子良太（ひらこりょうた） 1983年長崎県生まれ。高校卒業後、長崎のホテル厨房に勤務し上京。3年間を過ごし、長崎に戻ってアンティークショップに勤務。その後、福岡の飲食店に入社して1年で料理長に。 About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright 平子 良太. ホテルレストランに勤務後、東京のイタリアンなどで料理の技術を磨く。 リベラルなものづくりに定評のある肥前吉田焼のように、平子さんの豊かな 発想力が、これからも飲食店の新しいスタイルを築いていくことに違いありません。 hizen5 新麦プレミアム講習会の受講者からの質問に、平山、平子両シェフが答えます。平山シェフは、湯種の進化版「湯ゲル」についてや、バゲットの |ctx| mum| xjg| wbt| ujx| geq| fdm| gdh| lys| diy| slr| ylq| ogc| rkw| rhk| nuc| shv| wni| xdh| ued| ulq| gba| hlz| zze| ijh| sbu| ihf| zjv| vzf| jfs| inq| ddv| xrr| npw| som| xxn| kdh| dac| xgh| qqh| tgz| fqv| vbs| xaq| try| qdu| rgp| yqd| etj| trn|