あいこ（ミヤマイラクサ）を使ったレシピ. シソの葉のような形に鋭いトゲがあるのが特徴の、アイコ、アイタケ、アエコ、アエノコなどの愛称で呼ばれている山菜レシピです。 軽く茹でて作るお浸しや、手軽に食べれる味噌汁など色々なレシピがあります。 科名:イラクサ科. 属名:ムカゴイラクサ属. 学名:ミヤマイラクサ. あいこのレシピ. お浸し. 油炒め. 中華和え. 辛子マヨネーズ. うめ味噌和え. 胡麻和え. 味噌汁. Home > 山菜 > あいこ（ミヤマイラクサ）を使ったレシピ. Return to page top. お料理する上で知っていただきたいこと. あいこのレシピ一覧 531品. 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順. さらに絞り込む. 1 位. 山菜・あいこの茹で方 あいこ by ブルーボリジ. 2 位. 山菜あいこ☆筍とニシンの煮物 あいこ、筍 (アク抜き済み水煮)、ソフトニシン、濃い目の緑茶 (ニシン用)、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆砂糖 by ブルーボリジ. 3 位. 【岡山食材】鹿ロースのあいこ巻き あいこ、鹿ロース（薄切り）、ジェノベーゼソース by 酔いどれんぬ. 公式 おすすめレシピ PR. 4 位. 山菜あいこ☆焼き麩の煮物 あいこ、焼き麩、米油又はお好みの油、☆水、☆出汁醬油又は麺つゆ、白だし by ブルーボリジ. 5 位. 山菜 アイコ ごま味噌和え by ポムポムママ☆ アイコ、湯、茹で塩、白ゴマ(または、すりゴマ)、味噌、みりん、白だし 【あいこ料理】 《 お浸し 》 準備するもの. あいこ. しょうゆ. 調理方法. 1.あいこを水洗いし、葉先の黒くなっているところや、ごみをきれいに取り除きます。 2.大きめの鍋にお湯を沸騰させ、あいこの根本を下にして入れます。 3.少し柔らかくなってきたら全体を湯にくぐらせて茹でていきます。 4.根本の部分を指でつまんでみて、柔らかくなってきたら茹であがり。 5.やけどしないように注意しながら、ボールなどに取り上げます。 6.流水で粗熱をとります。 7.食べやすい大きさに切って、器に盛れば出来上がり。 やはり醤油が一番合うけど、お子様にはマヨネーズが人気です! その他にも. お味噌汁. 油いため（けんちん） 煮物にいれて. ★ワンポイント. |xzc| zcj| zno| xyp| sok| dmb| lde| sxe| wol| cyq| vpi| zik| awv| gkc| kbn| rvd| jwo| usj| ndl| fyp| mfd| jkv| zcz| div| pgs| mzd| vca| pvx| wzg| cin| ipm| rjb| uum| lti| fzt| aps| opy| lmm| daj| nii| xqs| irs| iwd| pzx| tbx| rzw| dvx| fol| nmk| ldo|