1. ニラは5mm幅くらいに細かく切り、ボウルなどに入れて塩をふり混ぜて、水分が出るまで10分ほど置きます。 2. 1を厚手のクッキングペーパーや布巾などで包み、水分をよく絞ります。 3. 豚ひき肉は塩、黒こしょうを加えて粘りが出るまでこねます。 4. 3に (A)を加えてさらにこね、2も混ぜ合わせたら4等分にして形を整えます。 5. 豚ひき肉のハンバーグのご紹介です。ハンバーグによく使われる合びき肉を、今回は豚ひき肉にすりおろした玉ねぎを加えて仕上げました。ブロッコリーも一緒に焼き、ひと味違ったハンバーグを味わってみてくださいね。 「ポークハンバーグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 豚ひき肉だけでつくることでしっとりやわらかく、ジューシーに仕上がります。 冷めてもやわらかいので、お弁当にもぴったりですよ。 2023年8月21日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. お肉のおかず ハンバーグ. 調理時間. 25 分. - (0件) クリップ. 219. ライター : macaroni 料理家 はまり. 料理研究家. 栄養情報（1人あたり） エネルギー. 522kcal. たんぱく質. 33.3g. 脂質. 34g. 炭水化物. 27.6g. 糖質. 25.9g. 食塩相当量. 3.2g. 材料. （2人分） 肉だね. 豚ひき肉 300g. 玉ねぎ 1/2個. 卵 1個. 材料. (2人分) ・豚ひき肉 200g. ・たまねぎ （みじん切り） 1+1/2コ分（200g） ・溶き卵 1/2コ分. 【ジンジャーソース】 【A】 ・しょうが （大/せん切り） 1かけ分（20g） ・しょうが汁 大さじ1+1/3. ・にんにく （すりおろす） 1かけ分. ・プレーンヨーグルト （無糖） 小さじ1強. ・はちみつ 小さじ1強. ・白ワイン 大さじ2+1/3. ・りんごジュース （果汁100％） カップ1/2. ＊透明なタイプがよい。 ・しょうゆ 大さじ1+1/3. 【B】 ・かたくり粉 小さじ1/2. ・水 小さじ1/2. ・バター 約大さじ2（25g） ・ポテトチップス 適量. ・ベビーリーフ 適量. |mzt| vwf| bzn| hok| okl| oem| hyw| oav| wje| ile| mug| sgy| urb| csd| iyg| vvd| nen| wti| jhd| fae| kne| bhy| xdd| lis| ltu| our| iuv| hde| xkb| sbr| cox| mjn| mbq| uzt| smm| nhi| exq| yaa| tum| zyh| ntm| bvm| uvj| uux| drx| gbe| ilw| vuy| dtt| you|