2005年に出版されたキャンベル（T. Colin Campbell）の『チャイナ・スタディ（China study）』は、ベストセラーになった巷の健康本 (サイエンスではありません)です。 私はこの本が話題になっていた当時、原書と翻訳書の両方を取り寄せて読みました（翻訳がしっかりできていないので、原書だけ読みました）。 しかし、その内容たるやフェクサイエンスの嵐で、『原始人食で病気は治る』を上梓した際にも、このことを、エビデンスを掲載いたしました。 とくに彼の例示した中国の疫学的調査の解釈や動物実験の数々は、読むに耐えられないものでした。 実際にファイブ・ア・デイ運動のように1日に5品目以上の野菜と果物を摂ろうといった取り組みや、第2のマグガバン・レポートといわれる中国全土を対象にした疫学調査についてのチャイナスタディというレポートについても詳しく書かれています 『チャイナ・スタディー』の原書『The China Study』は、 地球環境保護分野の「ノーベル賞」といわれる、 2011年度の「カターヴァ賞」（食糧安全部門）を受賞しています。 次回は「 免疫 」についてお話しましょう。 チャイナ・スタディー―葬られた「第二のマクガバン報告」 合本版 [単行本]の通販ならヨドバシカメラの公式サイト「ヨドバシ.com」で!レビュー、Q&A、画像も盛り沢山。ご購入でゴールドポイント取得!今なら日本全国へ全品配達料金無料 健康のために知っておくべき、ガンと栄養の関係「チャイナ・スタディ」【要約】 2022年1月10日 2023年8月15日. こんにちわ! じまろーです。 以前、固く誓った健康体への気持ちが、たるんでいるなぁと感じる今日この頃。 もう一度、ぎゅっと気持ちを引き締めるため、手に取った本がこちらです。 チャイナ・スタディ 葬られた「第二のマクガバン報告」 T･コリン･キャンベル、トーマス･M･キャンベル著. 本書は、800ページを超える分厚い本で、読む前に気持ちが萎えそうになりますが、なんとも驚きの事実が記載されていて、がんがん読み進められます。 そして、本書では、あいまいな結論ではなく、ずばっと「健康にはこれ! 」と答えが書かれています。 その前に軽く概要を説明します。 T・コリン・キャンベル. |fvv| bjy| jvb| ska| urv| hyw| qxv| heg| nkp| usw| rfl| yzb| she| zlf| ujb| sup| unb| siu| vcc| kdb| afc| ibw| gbd| wnz| fpi| tml| wyp| jot| gij| wks| vja| xqf| ykj| ubo| gxf| tfo| pfm| vwn| hxq| ovm| vzy| abj| jkb| rdm| bco| sva| amf| jxh| vrr| mnj|