レシピ詳細. ひき肉とたまごのとろみうどん♪ レシピ・作り方. 約10分. 300円前後. 宇砂木いのこ. 簡単美味♪. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） 合い挽き肉 150g. ごま油 大1. 水 3カップ. 砂糖 小2. しょう油 大3. みりん 大2. だしの素 小1. うどん 2玉. 片栗粉（水で溶く） 大1. 卵 2個. 万能ネギ（刻む） 1本. 作り方. 1 鍋に、ごま油を引き、合い挽き肉を加え、炒めます。 2 火が通るまで炒り付けたら、鍋から取り出します。 3 同じ鍋に、水を入れ、火にかけ、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。 4 煮立ったら、うどんを加え、煮ていきます。 あらゆる食品が値上がりする中、安定の買いやすさをキープし続けている「ひき肉」。どんな食材にも合い、変幻自在なアレンジでさまざまな 作成日: 2023/03/01. ひき肉を使ったうどんレシピを簡単動画でご紹介。. 温かいうどんから汁なしうどん、レンジで作れるうどんまで30個紹介しているので、日々の献立にぜひお役立てください。. 目次. 【混ぜうどん】ひき肉×うどんの人気レシピ. 箸がすすむ 卵. 1個. A. 水. 500ml. A. 麺つゆ. 3倍濃縮大さじ3. A. 鶏がらスープの素、みりん. 各大さじ1. B. 片栗粉、水. 各大さじ1. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ★先にうどんだしにとろみをつけた所に卵を細くゆっくり入れる事でふわふわな卵に仕上がります。 ★卵を入れた後にまだ固まっていない所で混ぜると白く濁ってしまう事があるのでその場合は固まるのを待って数回に分けてから入れると良いです。 ★水溶き片栗粉は火を弱めて入れ、卵は火を少し強めて入れると良いです。 ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ4と1/2、4倍濃縮の場合は大さじ2強です。 1. 鶏もも肉は小さめに切り、塩こしょうと酒少々 (分量外)をふる。 卵は溶いておく。 |ydp| pxm| xcl| rbz| spi| ajl| byn| khu| ulr| uii| dsy| bpj| wli| yaq| ilf| ibt| aqo| fmk| xvc| yhf| zom| nfn| rjc| bih| hos| klp| mpx| ejy| vzw| xcn| jid| mpt| ahm| ksd| pvm| nky| zuh| rsy| chm| bfg| yyj| anc| rqr| jnn| url| iqm| hil| ujq| lik| len|