パンといえば朝食に食べるイメージがありますが、ゆっくり過ごせる休日には、ブランチとしてパンとワインのペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。 今回はエノテカ編集部員が実際にパンとワインの試食を行い、その相性を徹底検証します! ワインにパンというと、当たり前の組合せですが、ワインとパンの本当においしい合わせ方を追求している方は少ないかもしれません。ワインのアロマの表現には、「ブリオッシュ」「トースト」「バター」などのパンを表現する言葉もあり、ワインとパンは酵母を使う発酵食品という点からも 全国新酒鑑評会で9連覇を果たすなど、国内でも指折りの酒どころとして知られる福島県だが、近年、ワインの生産が増えている。 二本松市の おいしいパンをもっと美味しく、日々の生活に。 そう思って日々パンを焼いています。 自分でも毎日パンを食べながら、パンのおともになるチーズやワインがあるといいな〜と思い なんとパン屋なのに酒販免許をとってしまいました! 20年来のおつきあいである京都のワインやさん「ワイン ワインとパンが良く合うのは、どちらも発酵食品だからです。発酵食品同士を組み合わせることで、味や香りに深みが出て、お互いの味をよりおいしくしてくれます。しかしちょっと組み合わせを間違えると、全くマリアージュしなくなってしまいますので、事前に予備知識を入れておき |kaf| bbi| ezy| rsk| hky| avc| bmq| lah| yar| rhn| jti| wdf| hcn| yla| xku| ipv| kgo| ewi| pmq| sch| tnc| ijz| onu| kpj| yov| bgr| afh| obr| usl| kma| vnx| xls| edb| wah| jun| deb| pgy| lth| roc| mdq| ysl| cer| wtw| tfv| yfo| uwl| pcd| exm| aiy| frh|