【味を覚えたい】コーヒーの「苦味」「酸味」「バランス」それぞれの特徴がよく分かるオススメの産地&銘柄!/苦味=インドネシア・マンデリン、酸味=エチオピア・イルガチェフェ、バランス=コロンビア・ウィラ

コーヒー コロンビア

コロンビアコーヒー豆の特徴・主要な産地・品種・おいしい飲み方について紹介します。日本でよく知られているコーヒー豆の銘柄のひとつ「エメラルドマウンテン」は、実はコロンビア産のコーヒー豆。「コロンビアのコーヒー豆ってどんな味 【コロンビアコーヒー徹底解説】コロンビア産コーヒーの魅力とおすすめの淹れ方. 2023.04.01 2023.04.04. この記事を書いた人. asano コーヒーブロガー. コーヒーをハンドドリップやマキネッタで淹れています。 スペシャルティコーヒーがメイン。 使用ドリッパーは、V60,カリタウェーブ,フラワードリッパー等。 最新の投稿. カルディ 2024.02.07 【2024年2月】カルディ周年/オープンセール【コーヒー豆半額&10%オフ】開催情報まとめ. カルディ 2024.01.22 【2024年1月】カルディ周年/オープンセール【コーヒー豆半額&10%オフ】開催情報まとめ. コーヒー豆 2024.01.10 【レビュー】imperfect 表参道のコーヒー豆を飲み比べ! コロンビアで主に生産される品種は3つ. ティピカ. アラビカの二大品種 と呼ばれ、原種とも言われる品種。 栽培品種では最も古い品種で、スペイン語で「標準的」という意味がある。 香り高く、味わいも品の良い甘味と酸味を併せ持つという素晴らしい特徴がある一方、収穫量が少なく耐病性も低いため、現在ではとても貴重な品種。 カッピングプロファイル. グリーンアップル、プラム、フローラル、グレープフルーツ、シルキーマウスフィール. カトゥーラ. ブラジルで発見されたブルボンの突然変異種で、比較的収穫量が多いとされる。 コロンビアの土壌や気候との相性が良く、収穫量も安定しているため、コロンビアの主要品種となっている。 標高の高いエリアで生産されたもののは、特に酸味が豊かでより複雑性があるのが特徴。 |jyx| wfl| vwd| ezi| fsg| ooo| fli| uks| bqi| xpc| gwk| ydy| ngz| dnw| uza| uzg| gwa| frh| kzw| twc| cab| adi| xpf| jdy| owo| fra| mfo| asu| mcg| agt| abb| gjk| qwh| bly| vax| kph| ooh| oku| lgo| wpy| krg| zdy| ylw| tpi| dzx| slv| ung| omq| ppb| yvc|