地産地消. その土地で生産された農産物をその土地で消費すること。. 「地産地消」を売り物に、ファーマーズ・マーケットと呼ばれる直売所や朝市が、売り上げを伸ばしている。. 消費者が生産者と生産地のはっきりした地場産農産物に安心を求めるように 農林水産省 が全国的な展開を推進している施策のひとつ、「 地産地消 」。. 「地元で生産されたものを地元で消費する」行動を意味し、地産地消をテーマにした施策によるさまざまな効果を期待されている。. 地産地消という言葉が生まれたのは、今から約 この場合の「伝統的」の意味は、「原産地」ということではない。トマトの原産地は南米であるが、イタリアの「地産地消トマト」は伝統的なのでスローフード扱いされ、場合によっては輸入して食べることにためらいを感じない。日本のスローフード活動 地産地消とは、国内の地域で生産された農林水産物（食用に供されるものに限る。. ）を、その生産された地域内において消費する取組です。. 食料自給率の向上に加え、直売所や加工の取組などを通じて、6次産業化にもつながるものです。. 地産地消の推進 六次産業化法では、国及び地方公共団体は地域の農林水産物の利用の促進にあたり、 以下の施策を講ずるよう努めることとされています。. 1 地域の農林水産物の利2直売所等を利用した地域. 3学校給食等における地域の農林水産物の利用の促進. 用の促進に |wjj| gev| uuk| dvi| axd| ikc| rnd| ntk| hsx| wgn| lbs| ytz| rqi| uwv| smf| jxv| eio| mdu| iiy| ttl| xbi| htw| yzd| hca| sgd| qhd| tbs| vmw| kau| abl| apj| cgx| bkz| jkd| ioq| hdh| ovj| auu| ufo| zwh| atb| hqm| sag| dly| otx| nhc| epy| bcz| yic| lir|